糖醋排骨「厨娘物语」
400g排骨,55g冰糖(放多了太甜),陈醋6勺多(还是不够酸,下次放米醋试试)
2021-03-19
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农家小炒肉
五花肉180g,线椒3根,肉一定要切得薄,五花肉出油多,可以不加油直接炒
2020-05-12
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酒酿 (酒酿系列一)
第一次长黑毛,第二次终于成功了,用料:糯米250克,凉开水180克,苏州蜜蜂甜酒曲3克(糯米重量的1%),一定要保证无油无生水,用具一定要擦干!
2017-07-22
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便当必备,红肠章鱼
用的雨润小烤肠,很认真地切了6足,好吃😍
2017-07-01
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酸奶慕斯
用蓝莓qq糖做了镜面,浇了蓝莓酱,把黄瓜切丁做夹心,口感嘎嘣脆,还蛮搭的,哈哈哈
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
还没尝味道
2017-05-24
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
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红枣红糖吐司
水的量有点多,后期加了2次面粉,吃不出红糖味道,下次换白糖试试,盐放得有点多,一茶匙就够了,吐司能拉丝,配方不错
2017-04-29
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小森林•酸米酒
好酸,感觉像以前喝过的韩国米酒,没有冰糖,加了点白砂糖,好喝一点,下次再调整配方试试。
2017-03-15
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玉子烧・だし巻き
总感觉缺点什么,还是用万能的番茄酱拯救一下吧………
2017-03-04
苏式榨菜鲜肉月饼
层次不是很分明,包肉馅的时候皮有点硬,不太好收口,味道口感鲜酥,还算成功。
2014-09-06
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轻乳酪蛋糕
第二次撸这款轻乳酪了,每次都烤1个小时,蛋糕内部总是有点湿,大家都是这样吗?
2014-06-07
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