肉沫豆腐炖蛋
#晚餐•2020年10月21日# 打了两个鸡蛋，加入温水和适量的盐调成蛋液，将鸡蛋豆腐切丁加入蛋液中，上锅大火蒸，水开再蒸15分钟。同时将新鲜蘑菇四个切碎，拌入适量肉糜，下油锅炒熟，加生抽、耗油、糖调味，最后加入葱花起锅，直接倒在蒸熟的蛋汤...
2020-10-21
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绘梦❤️黄瓜皮蛋汤
我没有炒皮蛋，而是水和皮蛋先煮汤，再调味，淋油，最后放入黄瓜薄片和香菜，稍加煮开立马关火，这样的黄瓜有点脆好吃。
2019-07-14
香辣大闸蟹
香辣大闸蟹里放一斤螺丝一起炒，好吃到停不下来。
2019-05-16
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点击率超五十万的 芦笋炒蘑菇
细芦笋炒草菇，减肥菜。
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双椒鱿鱼
我烧的是藤椒鱿鱼。鱿鱼剥皮洗净，大鱿鱼切条，小鱿鱼建议切成圈圈，先在开水里焯一下，再用冷水把沫沫冲干净，锅中放油把藤椒煸炒出香味，再放入有机花菜煸炒一会儿，加盐，放汤水盖盖子烧一会儿，最后放入鱿鱼，加点鸡精。这是一款带汤水的藤椒鱿鱼，我用了...
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爆炒蛏子
油条炒蛏子是我家的兴趣爱好，吃剩的油条切段放点油回锅炒脆，备用。蛏子烫水取肉，葱姜爆炒，➕盐➕生抽调味上色，倒入勾芡水翻匀，最后加入脆油条拌几下装盘。脆嫩结合是这个菜的特色。
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清炒虾仁
特大号虾仁，不上浆，直接水中一焯，葱油一翻立马起锅,Q弹得很。
2018-05-10
白菜炒肉
放的是都江堰的烟熏肉炒的，特香。
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豆腐炖鸡蛋
四个全蛋，（我家盘比较大）排上几片豆腐，不是嫩豆腐，肉末用郫县辣酱翻炒，加点生抽，出锅前拌上香菜碎，淋在蒸熟的豆腐上。
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丝瓜炒油条
同样是油条和丝瓜，别人炒得精神抖擞，我炒得稀巴烂，不是我手艺差，还不是为了老公满口无牙啊，一个月后装假牙也要身体健康的，暂时就毁了我的身手。
2017-11-22
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土豆泥（最美味科学的终极版本）
借此地发发照片，做得没有方子上这么细腻，但味道也不错。老公拔牙要装假牙了，满嘴空空的，啥都只能眼馋，咱也不能亏了身体，于是自制土豆泥，加了胡萝卜，咸蛋。
芦蒿炒香干
芦蒿在上海很少有卖，每一次亲戚从外地来，都会给我们带来，连厚百叶也带来，清炒放点老干妈，喷香，有土家菜的感觉。
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奥妖哇啦
