汤种蔓越莓软欧包
最后一点蔓越莓,又加了一点核桃仁。
2020-03-15
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又做了一次,这一次是6个小可爱。
2020-03-01
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黄金玉米烙
真的很好吃!以前都是在饭店里点的,第一次自己做,方法不错,感谢!
2020-02-23
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爱吃麻团。
又get了一个新技能~~炸麻团!虽然每个都有点椭圆,但基本都成功了👻按照君之的方子,150克粉做了10个,30克面团一个。感觉没有馅儿的麻团甜度缺了点,下次要包点儿豆沙馅儿。
2018-07-21
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桂花拉糕
按照这个方子做的桂花拉糕,跟之前在饭店里买的口感一样棒!没有白酒,放了点家里剩余的日本清酒,没有怪味,效果完美。感谢PO主的配方奉献~
2018-01-13
葱香油酥烧饼
堂妈的微博我一直关注的,太会做菜,所以这个烧饼的配方绝不会差~ 油酥的配方,我用了:面粉130克,油75克,盐6克,葱花,拌在一起。实测不错,一口气干掉俩。
2017-03-04
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(面包机版)牛奶柔软吐司
#早餐•2016年4月27日#加了5克酵母,结果发得顶到了面包机上盖。口感更松软,不错!
2016-04-27
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放心油条
这个配方好,不用什么膨松剂,放心。之前也做过一次,整形太过难看。这次醒发的时间比较短,造型就规整了些。但是发现醒发时间短的不如醒发时间长的蓬松,看来还是要练手艺。
2016-02-29
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真的很软,吃得停不下来。
2015-09-01
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米酒,酒酿,醪糟
第一次做酒酿,1斤糯米4克酒曲3盒子,各种忐忑与惦记。三天后开盖,醇香清甜,哎呀成功!一大清早说尝尝的就干掉半盒子,也是醉了……
2015-01-13
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干果磅蛋糕
自己的生日,可以找借口奢侈一下,顺便消耗家里的葡萄干、凤梨干、西梅、猕猴桃干,当然核桃仁是必须的。没有朗姆酒了,开了珍藏多年的俄罗斯伏特加,好像也行。冷藏5天开动,吃了2片,好像真的有点醉了。
2015-01-11
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喵馒头
2015-01-01
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简单版,无糖无油小欧包。
葱油酥烧饼
北海道吐司(面包机版)