肥牛饭
凉拌三丝
晚餐•2016年10月23日
下午逛超市看到了月盛斋的牛肉卷儿，便买回来做了仿吉野家牛肉饭。某人不吃洋葱，于是换了胡萝卜做配菜，少糖多生抽，出锅前临时起意加了黑椒粉，效果还不错，可以作为保留食谱。 #晚餐•2016年10月23日#
2016-10-23
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糖醋排骨
#晚餐•2014年6月12日# 为了所谓的美拉德反应，这次把之前的少油翻炒改成了多油煎炸，然后。。。就给炸老了。。。
2014-06-12
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冬瓜汆丸子
#晚餐•2014年6月9日# 家里只剩下黄瓜可以做青头，于是就叫它“荷塘月色”好了
2014-06-09
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苜蓿馄饨or 饺子
#晚餐•2014年5月24日# 美中不足，临时决定吃馄饨，家里没有高汤，用鸡汁调的味儿。
2014-05-24
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#晚餐•2014年5月24日# 忙了半下午...
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麻婆豆腐
#晚餐•2014年5月20日# 水多，酱多，肉少，麻少，下次改进。
2014-05-20
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锅包肉
#晚餐•2014年5月17日# 首次尝试，基本算是成功吧。油炸方面还需要琢磨和改进，另外就是想要有东北的霸道味儿，就要死命加调料。。。
2014-05-17
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
#午餐•2014年5月16日# 做饭做晚了，赶忙做完开饭，私藏一枚用来饭后拍照。。。 那边炒着菜忘了蒸锅，大概多蒸了三分钟吧，稍微有点儿老
2014-05-16
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爽口蓑衣黄瓜
#晚餐•2014年5月14日# 腌的时候盐用的稍多了些，过于下饭了。。。
2014-05-14
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孜然洋葱土豆片
#午餐•2014年5月14日# 土豆都切好了，才发现孜然用光了。。。临时改成了黑胡椒 土豆多煎一会儿果然好吃许多，另外就是改变了过去炒土豆片儿一成不变的酱油盐调味。下次再试下辣口配孜然的炒法。
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吃着碗里望着锅里的红烧肉
#午餐•2014年5月10日# 自己在家，不折腾点根本懒得开伙。。。 生肉还是先焯了水，然后放香料炒到变色。这个过程中葱段直接被炒散，视觉上不太给力。炒完糖色之后淋了料酒、老抽、生抽，炒匀再加的热水。由于做橙武耽误了开饭的时间，已然饿到...
2014-05-10
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船小胖
