2024年06月07日
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06-07
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2024年05月29日
咸蛋黄肉松碱水面包，不用发酵！很好操作，一次成功
05-29
一发胡萝卜🥕馒头，纯手揉，快手
醒发后多揉揉，蒸出来的馒头比较松软！
2022-05-04
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菜心炒饭
味道好极了！
2022-04-22
汉堡胚 poolish（波兰种）
没有用波兰种的方法，就普通发酵也OK
2022-04-15
冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞
试了冷藏方法，蛮好的
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新年年夜饭凉菜，零失败～五彩松花蛋
很好的菜谱，摆盘很好看，记得玻璃盘要刷油，否则冷了不好倒出来
2022-02-01
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超简单的蒜蓉蒸生蚝！只要3分钟！超快手！
2021-07-11
不硬不柴、入口即化的红烧肉
味道很好哦，按照楼主的方法烧的，没加水果，放了几个陈皮和山楂干，生抽少放点，咸了点
目鱼大烤简单易上手版
2020-03-16
肉香笋鲜的春笋炒五花肉
2020-02-29
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奶香牛角包—新手入门级的面包
再来一次，一发成功，烤前刷了玉米油也不错
2020-02-06
方子不错，减糖至20克，下次试试一次发酵，两次发酵时间太长了
2020-02-03
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一起来吃鸡（脆皮烤鸡）
就是烤的时间太长了
2020-01-19
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牛肉辣酱
很好，甜辣味，不过我用的辣椒很辣
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橄榄油蒜香手撕包
减了50克量，8寸的膜具正好
2019-12-22
古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
很不错的方子，好吃
2019-12-15
肉松面包
很好的方子
全麦红糖桂圆软欧包
方子都减半，做了2个，不错哦
2019-11-22
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咸香土豆面包
水不够，面粉是风筝牌，要加70左右，一次发酵1小时就行
2019-11-16
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芝士培根餐包〖北鼎烤箱食谱〗
考出来还不错呢
2019-11-12
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蒜香面包
很好的方子，水不要一次性入，根据面粉的吸水能力
2019-11-08
咸香口味的蒜香餐包
很好的方子，味道不错
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零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨／8寸版戚风蛋糕
很好的方子，我是长帝烤箱烤了40分钟，上下火150度
2019-11-03
堂妈的土豆炖牛腩
很好的菜谱！
如棉花般松软的海苔肉松面包
很好的方子，奶粉没加，一样好吃
2019-11-01
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柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）
第一次做，还行，就是皮比较硬，是不是火太大了？
2019-10-27
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
没有揉到手套膜，一次发酵90分钟，做出来的还是很软，很好吃😋长帝烤箱，上火160，下火180，30分钟，完美！
2019-10-13
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拯救断筋面团，做出松软拉丝面包
楼主威武，昨天揉短筋的面团按照楼主的配方重新揉了20分钟，居然成功了，软软的面包🥯好好吃😋
2019-10-11
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自制芋圆/鲜芋仙，零失败烧仙草（黑凉粉）
第一次做，成功啦，🎉
2019-08-04
萌萌小河马
