亲爱的山茶花的厨房

火腿松茸焖饭，媲美米其林餐厅 

火腿松茸菌菇焖饭 到丽江后，婆婆住在舅舅家，我们一家三口回到古城区。婚后已经游过云南，所以这次我们没有压力地，打算接下来的三日走走逛逛休整休整慢慢过。 上午逛过古城北回到酒店，中午桃子和明明都睡着了，我点了咖啡点了午饭外卖洗了衣服，两个人都...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

【冠军的咖啡配方】之“Americano美式咖啡” 

云顶美式 从双廊去沙溪的路上，桃子提前下了一段高速，翻了一座山，兜兜转转盘到山顶，有一片较为开阔的观景台，一个小伙子一个人经营着一家集装箱布置成的咖啡店。路过的人不多，我们到之前，有一两个人坐在他布置的坐席上聊着天，我们的咖啡快做好时，他们...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

爆炒牛肝菌 

爆炒牛肝菌 在双廊古镇洱海边的一家饭堂吃的午饭，那是真的不走心啊，还有一盘是水性杨花汤，寥寥几根，价格也坑，不想说了。

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

鱼腥草腊肠炒饭 

夜宵摊炒饭 起因是前一晚桃子订的酒店比较不堪，我顺着我们游玩的路径重新找了一家。开到这家新的酒店已近傍晚，有零星一些摊位直接大占一个车道大大方方摆到快马路中间来，我和桃子惊呼，我去这也太霸道了吧。 等到我们办好入住稍作休整再下楼溜达时，发现...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

石榴汁 

鲜榨石榴汁 到云南后频繁看到鲜榨石榴汁和摊位上摆放的个头硕大果肉朱红的石榴，才了解原来蒙自石榴的蒙自，也是在云南。 石榴汁齁甜齁甜的，爽啊。

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

曲靖蒸饵丝 

曲靖蒸饵丝 到昆明后吃的第一顿，是这个外卖点的曲靖蒸饵丝加肥肠加血旺，选的不加辣，拌起来吃还是稍稍有一点辣味。饵丝的口感略带一点韧劲，蛮好吃。送过来的时候店家一小碗一小碗地分了好几个装，一时不明白该怎么吃。 那天可能飞机位置窄小，又一动不动...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

铜锅洋芋饭 

铜锅洋芋饭 在昆明老街找的一家饭馆吃的过点的午餐。整个老街都是过桥米线，想找一家适合带娃的有米饭的馆子属实不容易。 桃子和婆婆都很省，怕被宰，不敢点荤菜，又想吃点当地特色的。最后点了黄豆腐、金雀花煎蛋、茴香炒豆米（上菜后说茴香没有了就炒了盘...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

喜洲破酥粑粑 

破酥粑粑 早上明明起来后，总是婆婆先抱出去遛一圈，我和桃子慢慢洗漱整理，婆婆回来时还会给我们带了早饭。 住在喜洲时带的是这个破酥粑粑，这个真好吃，绵软酥脆，也不咸也不太油。要能再吃上一个就好了。

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

紫苏木瓜干 

紫苏木瓜干 在喜洲古镇入住的一家白族传统老宅（木结构）改造的民宿，入住时老太太端了一盘水果和一碟这个酸木瓜干给我们吃。 我吃着新鲜，问老太太能买点这个回去么，老太太高兴地说有有有，奶奶还有别的口味的呢，也给你尝尝（后来我又买了加了玫瑰在里面...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

炒石榴花 

石榴花炒肉 在喜洲古镇遛弯时吃的一餐晚饭。老板娘业务娴熟，精准推荐又让人觉得家常亲切，不觉得商业。石榴花上菜时，老板娘说是春天时就收下来的花（云南的石榴是在春天开花的吗？），我惊讶地问为啥是白色的，老板娘笑说炒过红色就变白了。看这道菜谱，原...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

节气蔬食~夏至~云南特色小吃：金豌豆凉粉 

丽江凉粉 最后一天在舅舅家吃的午饭，表嫂没在，表哥说他不会做饭直接买了现成的（左下的腊排骨炖萝卜是舅妈烧的）。 没记得表哥说这个凉粉的原材料是啥，吃起来爽口，还不错的。

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）

超快手低失败近乎完美蒸蛋法 

雪山饭堂 在玉龙雪山脚下吃的一顿最贵的快餐，一份排骨玉米汤、一份水蒸蛋、一份南瓜小米粥、一份饭，85块哈哈哈。 米饭不咋地，排骨汤和小米粥一般般，水蒸蛋很好吃。 桃子前一晚酒喝多了有点头痛本来没胃口不想吃的，说等下去旁边肯德基买点什么，听我...

亲爱的山茶花 （浙江,绍兴）