麻辣猪肝粉
没有红油,所以颜色不够浓烈,但是味道不错!
2013-09-18
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2013年08月06日
哈哈哈做出了自己的风格
2013-08-06
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剁椒金针菇
我说买金针菇,结果对象买了白玉菇回来,改变了摆盘形状,那个剁椒水一定一定不能有!蒸出后也要虑水干净彻底!那咸得,,,
2013-07-08
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皮蛋豆腐
哈哈哈,,我用的是内酯豆腐,一盒的,没有经验从盒子里拿出应该先虑水的,显得汤汁多了。
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凉拌鸡蛋干
简单好做,注意咸淡
家常豆腐
木有木耳,做得煎豆腐,所以颜色层次差一些。。发现豆腐对初学者来说真的不好掌握,太软了。我家也没有平底锅。但是按照步骤,做出来的味道很不错。老干妈用郫县豆瓣代替,也会另有好吃风味!大家试试!
2013-07-05
香辣土豆烧鸡块
哈哈哈用了这个方法,做出来真的很好吃很好吃!就是买的时候鸡腿特别难剁开!到底是没做肉菜的经验。我买的郫县豆瓣,真是川菜好物!下厨房第一道菜!再接再厉!
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