自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
来交作业了,想省事的宝子们,可以按我的做法试试,配方呢是按博主的配方,不过我做的少,减量了,一斤米四克甜酒曲,两克面粉,我没有像博主那样先泡后蒸,我是把糯米直接像蒸米饭那样蒸熟的,这样省事,然后蒸熟后倒一个大碗里分两次倒入凉白开,把米弄散,...
03-20
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Q糯麻薯包(预拌粉版)
为什么凉了,底部总是回缩
2022-06-26
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30秒内及时回炉,给补救回来了,还是成功了,不过总体时间算了下,是烤了31分钟,海氏烤箱
2022-06-04
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哎,失败了,因为没有烤够时间就拿出来了,然后回缩了
疯糕-年糕界的“五仁年糕”
熟了,但是蒸出来都是干粉
2022-01-17
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爆米花来了!!!超级简单易上手的焦糖/巧克力爆米花
加了可可粉
2021-11-07
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香辣红油拌水饺
加点芝麻酱就更香了
下过后十几秒就得关火,不然,拌和会糊
2021-07-29
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淡奶油软面包
为什么会开裂
2021-06-28
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贝壳小蛋糕(Madeleines)
1、3个草鸡蛋 2、175克面粉,4克泡打粉, 3、70克黄油,50克牛奶,70克糖,35克蜂蜜 总结:成品外观很成功,味道也不错,不过个人觉得下次做还是黄油多一点好110克黄油应该差不多了,我这次放的少,优点呢就是热量没那么高,缺点呢就是...
2020-08-08
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辣椒油--会上瘾的美味
没放孜然粉和大蒜,这样也好香,楼主方子不错
2020-06-13
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第二次做了,这次换的黄油,同等分量的面粉黄油需要多一点,烘烤时间需要短一点,很好吃,但是综合对比,个人还是更喜欢猪油版的,猪油版的延展性会更好,更香,黄油的显的有些甜腻的奶香味,毕竟是中式糕点,还是猪油好
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