≈ Han.的厨房

好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭 

#午餐•2024年4月12日# 料汁味绝，快手好吃

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空气炸锅炸南瓜糯米饼 

贝贝南瓜没去皮，揉完面团有点发绿，随心加糖加糯米粉，很好吃#宵夜•2024年4月11日#

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10分钟做 清蒸鲈鱼 （附切鱼图解） 

只是为了提醒自己最后需要加点盐😅😅😅#午餐•2024年4月5日#

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超下饭的酸酸甜甜鱼香杏鲍菇|马克西姆不粘锅 

#午餐•2023年4月2日# 味道一级棒，食谱鱼香汁的比例真的很仙，第一次成功挑战鱼香味。担心杏鲍菇不好熟，先蒸了二十分钟，放凉后手撕再炒的，出锅前加了一丢丢盐

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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光 

#午餐•2022年11月19日# 按照菜谱配比调的拌汁味道很好，香香辣辣的很喜欢，为了分量加了手撕茄条，喜欢醋加了半勺白醋和一勺陈醋，一顿一大盘

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蒜泥手撕茄子 

好久未做，茄子蒸好后控控水再拌，免得菜汁多冲淡味道#午餐•2021年2月27日#

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蒜泥手撕茄子 

多一勺白醋、陈醋

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🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿，鲜嫩到流口水。 

菜谱不错，就是我第一次做酱油、盐下手重了。贪吃加了胡萝卜和香菇，只要血水泡的久、鸡腿淹的久和炖的久，味道就不会差。 对了煎鸡腿前炒了糖色，弥补没有蜂蜜的甜。#午餐•2020年6月20日#

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健康少油蒜泥拌长豆（豇豆） 

快手菜，煮五分钟可断生且口感带脆，除了时长还有及时过凉水。 北京疫情反复，但也要好好吃饭。 #午餐•2020年6月20日#

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【国民料理｜黄焖鸡】 

自由发挥了一下，没有炒糖色。腌好鸡肉，油热后直接滑炒鸡肉后再加冰糖大料继续炒，而后加老抽、生抽、盐炒匀加热水（多加）焖十分钟，加菇类焖二十分钟，再加青红椒焖五#午餐•2020年3月14日# 分钟。

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清蒸金昌鱼 

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凉拌皮蛋豆腐 

豆腐一盒，皮蛋两颗，香油放多，多余放盐。😥

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