曦晗妈咪的厨房

2024年11月07日 

#下午茶•2024年11月7日# 用了 山茶花 大模具 第二次烤 下次 降一点点温度 #“我的”2024曦晗妈咪#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

基本鲜奶吐司 

最近试了好多面粉 除了盐🧂有减，每次盐的量都用500克粉4克盐刚好， 大师系列 日式吐司粉🍞 蛋白质 14% 一起做了 1000克吐司盒 分成5个团 没想到这个也一起分了五个团。 然后已经醒发好了，200克面团 放入4个 250克吐...

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

11月早餐马拉松 

焖烧杯泡了豆，破壁机 红豆沙#“我的”2024曦晗妈咪#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

11月早餐马拉松 

玉米糊 鸡蛋饼 #“我的”2024曦晗妈咪#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

11月早餐马拉松 

#“我的”2024曦晗妈咪#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

11月早餐马拉松 

紫薯米糊 #“我的”2024曦晗妈咪# 松饼🥞

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

基本鲜奶吐司 

记录📝配方减半，然后提取25克粉150克水 做成烫种 水多加了10克。用了山茶花 #“我的”2024曦晗妈咪#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

黑米糕 

#“我的”2024曦晗妈咪# 黑米糕 玉米糊 早安，11月

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

多彩欧洲美味 纵享万千搭配——「欧」遇秋冬西餐季 

#“我的”2024曦晗妈咪# #享味欧洲#

曦晗妈咪 （江苏,苏州）

两款能开店的肉包子 | 酱肉包，鲜肉包 

#“我的”2024曦晗妈咪# #早餐•2024年10月10日#

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红糖马拉糕/玉米发糕/杂粮发糕 

重阳节到了，做个红糖发糕 妈妈吃#“我的”2024曦晗妈咪# #早餐•2024年10月10日#

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10月早餐马拉松 

#“我的”2024曦晗妈咪# 超级甜南瓜🎃，大南瓜剩个手柄 拍个照。

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