彩虹泡的厨房

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2013-07-06 加入
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喜欢湘菜,喜欢脆脆的甜品

彩虹泡的作品 查看全部 4 作品

  • 苦瓜煎蛋

    苦瓜煎蛋 

    4个鸡蛋1条苦瓜,没有平底锅,就用炒菜的锅中火分次煎的,还不错

    2013-09-24

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  • 干煸菜花

    干煸菜花 

    用散花菜来做是最合适的

    2013-09-10

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  • 腐乳烧排骨

    腐乳烧排骨 

    生排骨还是要用水焯一下的好,不然太腥,而且直接煎容易煎老了太硬咬不动。我焯完还蒸了一下再炸的,这样稍微炸一下就能出锅,不用再加水煮半天也能咬得动。

    2013-09-10

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  • 无油经典巧克

    无油经典巧克 

    份量做了一倍的,12个蛋白一起打很难打发,下次还是不能一次做这么多。 没有蛋糕模,用的马芬杯,然后有的加了葡萄干,有的加了核桃仁,180度烤25分钟时间少了点,又多烤了10分钟,可能因为蛋白打得不是很好,蛋糕中心比较湿。 每个小蛋糕上都...

    2013-07-06

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