苦瓜煎蛋
4个鸡蛋1条苦瓜,没有平底锅,就用炒菜的锅中火分次煎的,还不错
2013-09-24
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干煸菜花
用散花菜来做是最合适的
2013-09-10
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腐乳烧排骨
生排骨还是要用水焯一下的好,不然太腥,而且直接煎容易煎老了太硬咬不动。我焯完还蒸了一下再炸的,这样稍微炸一下就能出锅,不用再加水煮半天也能咬得动。
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无油经典巧克
份量做了一倍的,12个蛋白一起打很难打发,下次还是不能一次做这么多。 没有蛋糕模,用的马芬杯,然后有的加了葡萄干,有的加了核桃仁,180度烤25分钟时间少了点,又多烤了10分钟,可能因为蛋白打得不是很好,蛋糕中心比较湿。 每个小蛋糕上都...
2013-07-06
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红烧茄花
玛格丽特小饼干
牛乳棒小饼干
辣椒皮蛋擂茄子
空心菜梗炒培根