一整个蛋吐司(超好记的万能吐司配方)
出膜了,为什么组织这么粗糙,求解
2019-03-12
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戚风蛋糕(八寸方模)
配方很不错,做了两个六寸的,140度45分钟,150度20分钟,出炉不回缩,蛋糕细腻松软。之前都是用后蛋法,面糊状态总有点问题,以后就用你的配方啦,✌️
2018-12-28
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简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】
这个方法不错,整齐好看,赞赞👍
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波兰种吐司
做成汉堡胚和小餐包了,方子不错,液体减了10g,就是打面的时候看到面粘到盆底,面钩拉不起来,手欠的加了一点面粉,打出来最后干了一点点,下次再要忍着不能额外加面粉了
2018-12-24
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古早味蛋糕....烫面水浴法
150度20分钟,140度60分钟,为什么有布丁层啊?而且回缩很厉害,是不是蛋白应该再打一下啊?
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70%中种牛奶吐司
第一次用这个配方,不错,肉松餐包很松软,吐司是我有始以来做得最好的一次了,下次继续~~~
2018-06-22
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~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略
有史以来颜值最高的包子,还不知道味道如何,肉馅的方子用的这个
2017-12-27
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
翻倍做的,好酥,拿起来都要碎
2017-10-02
2017年09月22日
整形是硬伤,面包很松软
2017-09-22
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网红曲奇饼干--原味 媲美小熊珍妮曲奇饼干
确实很好吃,我按方子的量➗2,牛奶加了16g。面糊确实难挤,手快断了
2017-01-03
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2016年07月06日
用这个方子真好,第一次做面包成功了,✌️✌️✌️,周末连续做了两次,太有成就感啦,哈哈哈哈.........
2016-07-06
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很软,里面包的肉松,我分成50g一个面团,烤出来真大,下次做小一点