感谢作者的方子，第一次做很成功，口感也很好！但是感觉加的油太多了，不知道减油会不会影响口感，这12小个90克的油确实恐怖，下次减到45克试试，谁有做过减油版的，会不会影响口感，麻烦留言，谢谢！
2021-12-26
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白玉菇炒鸡胸肉 鸡胸肉一块、青红椒一根、大蒜头2瓣、生姜一片、料酒一勺、鸡精少许、耗油一勺、适量食盐、白玉菇一把、生粉一勺、胡椒粉适量 鸡胸肉切成合适大小,加入料酒、食盐、鸡精、生粉搅拌均匀腌制15分钟。 生姜、大蒜切片、青红椒切丝、白玉菇...
2018-06-19
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蒜蓉蒸排骨 中排1根砍段 芋头4分之1个 蒜蓉6个切末，盐两勺、味事达味极鲜 中排用蒜蓉、油、盐、少许味极鲜，地瓜粉腌制30分钟以上， 芋头切块垫盘底，上面放腌好的排骨蒸25分钟左右 要装饰可以撒些葱花，切几片红辣椒
2018-05-26
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红焖鱼块 鲈鱼一条切小块 姜切4片，去皮蒜头4个，葱切段 鱼块加盐！油、一点料酒，地瓜粉腌制半小时 起锅入鱼块炸至金黄色，盛入盘中 另起锅放入姜、蒜头、葱白，爆香，倒入鱼块，加水、酱油、糖、蚝油、盐，焖至剩一点汤汁，加入葱叶，有红辣椒可以加...
2018-05-24
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芹菜水饺 1斤肉绞泥 虾皮手抓一把 芹菜5棵 萝卜1个抽丝 盐、糖、五香 将萝卜丝用盐抓一抓，腌十五分钟，挤出水分，加入肉泥，虾皮，盐，糖，少许五香粉拌匀，就可以开始包了
2018-05-24
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爆炒猪舌 猪舌：半个 青椒1个、胡萝卜3分之1根 姜片、蒜头 油、盐、料酒适量 猪舌先开心焯过去白色膜， 切薄片下点盐、油，地瓜粉抓一抓 锅烧热依次下入姜、蒜，青椒、猪舌、红辣椒爆炒，记得加盐哈，吃味精的可以下点。 （我很懒！做的菜只讲究简...
2018-05-17
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樱桃-43
