好看又好吃的花边～豆沙包
还挺可爱的 哈哈
10-23
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葱香麻花卷
水150g粉300g
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
又是中秋🥮
08-07
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新疆烤馕
一定要扎透，不然会鼓起来 感觉没有买的吃起来香呜呜
06-19
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
可爱菠萝包 上180下175 20分钟刚刚好 按方子配料减半 做七个刚好合适 可惜草莓酱熬的太稀了 没法包 后来放了巧克力豆and红豆粒
03-26
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肉松碱水棒
上210 下190 16分钟 赶脚有点咸 尝了一下 我比较喜欢甜口滴 自制的红豆粒 好吃
03-25
万能的日式餐包配方
用的波兰种 白燕的高粉 做了紫米馅 葡萄干 巧克力豆 160度20分 别忘了盖锡纸 随便捏的小卷卷 胖胖的好可爱啊 当时整形的时候看起来又不光滑又丑 还以为翻车了 没想到烤完很光滑可爱 巧克力豆还会爆浆 呜呜🥹没白忙活 顿时被治愈到...
03-24
肉松香葱吐司（四种整形手法）
2024第一个吐司 天气好适合发酵呀 上165 下160 30min 颜色可以 别忘了盖锡纸 就是馅料少 里面全没有馅 抹蛋液颜色好看一点我没抹的水
醇香清甜的黑芝麻馒头
不错不错 每一个面团都揉了揉进行排气 果然成品光滑多了 发酵1h 蒸15 闷5 轻轻揭盖 不然会收缩 别问我咋知道的
03-07
双色吐司-抹茶红豆/紫薯红豆
上175 下170 10min盖锡纸 再烤30min 红豆都分布到中间去了 松弛时间不够 擀的卷卷少了
2023-06-14
发面千层饼
哇哦 好好吃 超级软呢 可惜娃不吃 100g的面粉刚好用小奶锅大小一致～
2023-04-23
杏仁可可曲奇
上180下170 20分钟 烤的太老了呜呜 苦苦的很脆 不是我喜欢的
2023-04-22
爱洗澡的孩纸。
