超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
这个方子做的坯子,每次都很成功,新手也能开心滴做生日蛋糕啦。我用五个蛋清四个蛋黄,一次性加入砂糖也能完美打发❤
2015-01-29
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最真大班冰皮月饼配方
这个配方比君之的好,不粘,但是得蒸25分钟以上,15分钟根本不行。 口感确实很大班,做了二十六七个50g左右的月饼~
2014-08-23
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哥手把手教你做大理石曲奇
把白砂糖改成了11g白砂糖和11g糖粉,过筛,黄油加多5g;可可面团和原味面团用作酥皮的方法叠了很多层,冰箱冷冻室30分钟定型后切片烤,要注意各个烤箱温度不一样,所以得观察上色情况
2014-05-10
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