第一次做pizza，饼底揉好了之后放了两个小时…结果有点疏松了，但还是很脆的。菜放了虾仁菜椒豌豆火腿蘑菇，肉感不够强，准备下次再放一点香肠，总的来说满容易做的
2018-05-30
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不知道作者说的6大棵芹菜是多少的量。这次我用了600g偏肥的肉馅，大概1斤菜，调料份量不变。感觉肉多了点，下次多放些菜，总体感觉好吃，有汁水飙出。
2018-05-28
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其实，西餐菜谱里不少香料，烹制肉类的时候常见的的肉桂、黑胡椒、茴香，煮海鲜的时候加入的柠檬、欧芹等并不是一定需要的。没有的时候也可以以中餐常用的葱、香菜等代替。复杂的奶酪、奶油品种完全和个人口味有关，并不一定要依葫芦画瓢。例如一般在riso...
2013-07-10
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方晓Akatsuki
