宅宅宅一生的厨房

跟着日本太太做的溏心蛋 

很久没做这个卤蛋了，一直很馋这一口。 前两天去逛麦德龙，以为会有什么稀有调料，结果买到了日本酱油，回来却发现真正需要的配方是味啉😂😂 第一次调味有点重，酱油+日本酱油，有点咸了。第二次熬了糖水加进去。 煮蛋需要练习，掌握不好分寸的话，...

宅宅宅一生

2022年01月10日 

秋葵拌鸡胸。鸡胸是优形的即食鸡胸肉，秋葵是家里库存，焯水之后用凉拌汁调味。好绝哦！

宅宅宅一生

鱼香肉丝 

用空气炸锅炸蒜很方便哦。 第一次自己做鱼香肉丝，成功！不喜欢吃的都不放，喜欢的笋丝放了好多。

宅宅宅一生

晚餐•2022年1月4日 

#晚餐•2022年1月4日# 鲜虾瑶柱面，拆包就能闻到鲜味儿。 煮了娃娃菜和荷包蛋。 汤还是很鲜的。 我吃的捞面版。

宅宅宅一生

醋溜娃娃菜，教你做的跟饭店一样好吃 

#晚餐•2021年1月12日# 今天又做了一次，糖有一点点放多了

宅宅宅一生

【空气炸锅版】日式可乐饼 

#晚餐•2020年12月11日# 这个菜单写的比较详细，比如说空气炸锅不用沾淀粉，需要刷油 我放太多牛奶了，变得很稀 盐放少了

宅宅宅一生

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

第二次做了，拉丝成功！！ 奈何毁在最后上色和脱模上。不过没关系我的新模具在路上啦。下次就会好啦！ 排雷攻略： 1 这次用“耐高糖酵母”，之前用的没有写“高活性”三个字 2 这次揉出了手套膜，上次粗膜 3 这次整形环节卷了卷，但是好像卷太实了...

宅宅宅一生

跟着日本太太做的溏心蛋 

我自己做的照片找不到了 记录一下我做过这个！

宅宅宅一生

红薯软面包 

买了十斤红薯，烤完送朋友，自己忘吃了… 红薯烤完挖泥冷冻保存，要不然生的储存会坏掉 揉面有红薯泥，里面夹心也有（牛奶+红薯炒炒干）好吃！ 揉面太黏了不太好弄

宅宅宅一生

零失败的枣糕 

趁枣糕没注意 混进黑芝麻核桃粉也一样好吃 easy！

宅宅宅一生

韩式炸酱面 

在微博找的图！因为我没拍照 如果有条件放黄瓜丝就一定要放！ 白芝麻放上去，好看的很！ 这个酱太浓了，要多放点水（或者少点酱） 后期用淀粉增稠勾芡 在店里吃的韩国炸酱面的味道咸中带甜，舔了一下开袋春酱才发现不甜，不仅不甜，而且这个酱厚重得很...

宅宅宅一生

只有生菜的韩式生菜沙拉 

好吃好吃（挤了清净园的拌饭辣酱，我有我放，你没有你就不放）还有拌饭海苔，生菜消灭器

宅宅宅一生