吐司面包
分享图片
02-22
0 0
2份的量，加了老面，做了10个
2023-09-29
菠菜汁蛋糕卷
菠菜叶烫了一下，料理机打碎直接加的，真的吃不出菠菜味
2023-09-07
https://www.xiachufang.com/recipe/107134639/面团用的自己的日常调理面包方子，做了500g粉量，馅料中可以稍加一点盐
2023-06-13
https://www.xiachufang.com/recipe/103654333/糖20+45，180度，30分钟
2023-03-13
1 0
我的年夜饭
2023年
2023-01-22
披萨面包 （15个） 日常调理面团 高粉480g 低粉120g 酵母6g 糖48g 盐8g 蛋液80g 水280g 黄油48g 分为三盘，单个面团约为82g。 180度，17分钟
2023-01-01
0 1
贝果
厚椰乳贝果 高粉220g，全麦粉30g，酵母3g，盐5g 厚椰乳100g，水50g，黄油5g 黑芝麻20g
2022-12-19
11 0
一口沦陷‼️复刻山姆牛肉卷㊙️皮薄馅足爆好吃
低筋粉换成全麦粉，做了翻倍的量
2022-12-10
9 0
空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅
空气炸锅180℃，12分钟
2022-12-04
记录2022
金枪鱼馅贝果 高粉400g，全麦粉100g，酵母6g，盐10g，水280g，黄油12g 做了两盘12个
2022-10-08
3 0
https://www.xiachufang.com/recipe/106183420/
2022-09-04
https://www.xiachufang.com/recipe/104681792/翻倍做了32个，面团26g左右一个，分了2次整形，冷藏30分钟后过碱水。mini脆皮肠一分二，200℃，13分钟
2022-08-13
消耗海苔香松 高粉240g，低粉60g，糖22g，海苔香松12g，牛奶198g，酵母3g，盐1g（海苔香松里有盐），黄油24g
2022-08-12
一次做了4个饼胚，三个芝士边，一个热狗肠边，玉米粒，西兰花，萨米拉肠，虾仁随意。200℃，20分钟
2022-08-07
2 0
500g粉，20g糖，6g酵母，270g左右水。先除酵母和留少量水外，揉成絮状，静置20分左右。再酵母和水，面团揉光，醒10分钟，分割（40g左右），包好，发酵半小时（我在海口），冬天要时间长。冷锅开蒸，上汽后14分钟，关火，闷5分钟，开盖...
2022-07-10
4 0
高粉500g，酵母6g，糖14g，盐10g，水310g，黄油14g，黑芝麻碎40g（可以60g ，剩下只有这点）特意做了13个
2022-04-28
http://www.xiachufang.com/recipe/102165831/小四卷做的底，永和豆浆粉2包冲泡后过滤。
2022-04-25
全麦南瓜枣泥面包
2022-04-02
500g粉调理面团，做了12个山姆脆皮肠面包（35g），6个火腿片面包（50g），6个肉松芝士卷（50g）
2022-03-21
http://www.xiachufang.com/recipe/104394864/一半的量，用蒸烤箱烤的，中层，180℃，20分钟。最后4分钟，190℃
2022-03-14
日常小面包
2022-03-13
http://www.xiachufang.com/recipe/104307628/做了5寸和4寸各一个
2022-03-01
提拉米苏巴斯克 参照原方http://www.xiachufang.com/recipe/106525570/ 比例换算，做了2个5寸，底部巴斯克一个加了奥利奥碎，一个加了咖啡液。
2022-02-21
http://www.xiachufang.com/recipe/100560559/消耗提拉米苏剩下的蛋白，主面团中液体只用了蛋白，添加了全麦粉，椰子油替代了黄油。翻倍的量，糖一共50g，200℃，最下层 ，45分钟
2022-02-13
中种亚麻籽吐司，900g吐司盒。最下层，200℃，50分钟
2022-02-04
8 0
http://www.xiachufang.com/recipe/106503250/后来又翻面加了8分钟
2022-01-28
糯米鱼 原方：http://www.xiachufang.com/recipe/105938937/ 糖减为10g，每份果仁55g。做了4倍的量，正好一盘糯米鱼，分别为南瓜籽，杏仁片，综合坚果。内馅有点满 。150℃，22分钟 。下次再多加...
2022-01-24
6 0
黑芝麻开心果酱蛋糕卷 4蛋 糖55g 黑芝麻酱40g 牛奶75g 葡萄籽油35g，低粉65g 开心果酱奶油：开心果酱15g，淡奶油180g，糖粉15g 170℃，18分钟。
2022-01-21
🔥复刻【奥利奥半熟芝士】❗️好利来&奥利奥联名款🔥
存图，准备再做一次。喜欢的蛋糕之一
2022-01-07
幸福不远1991
