中岛老师的燕麦饼干
160度26分钟烤的有点过,适合磨牙的饼干😊
2016-04-04
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PH大师的维也纳酥饼
第一次做曲奇遇到这个方子真是太棒了 非常酥香 面团湿度刚好 挤花纹很轻松 就是不知道像花朵似的花纹是咋做到的?
2014-09-21
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哥手把手教你做大理石曲奇
其实是好久之前做的 很简单 很香酥
2014-07-27
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银耳汤
加了一点蔓越梅干 多了一点酸酸的味道
2014-07-26
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咖喱鸡饭
突然想吃咖喱鸡,家里只有鸡肉和土豆,照样好吃
2014-07-22
2014年04月27日
在别的方子上浪费了十个鸡蛋后终于在这个方子上接近成功了。之前做的一直是4cm高的霍比特戚风,今天终于长高到5.3cm,希望下一次达到我理想中的6cm!
2014-04-27
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锡纸烤鲈鱼
双面微煎一下再烤味道更好嗯!
2014-01-04
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蛋黄焗苦瓜
一根苦瓜+两个咸蛋黄,非常适合夏天的一道菜。苦瓜,曾经不喜欢的蔬菜,吃着吃着,竟也喜欢了。
2013-08-18
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摩卡双色饼干
没加咖啡,做的是巧克力和原味双色饼干。把原料30g鸡蛋看成了3个啊啊啊,第二次加蛋液后不论怎么打发都是蛋油分离的状态,索性直接筛入面粉了。蛋液加多了,面团比较湿润,在冰箱放了一小会儿才比较容易整形。将面团卷成圆筒状后一定要多冷冻一会儿,半个...
2013-08-06
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萄式蛋挞
第一次做,还算成功。在我看来,蛋挞的精髓虽在蛋挞水,但难度却在蛋挞皮。下回挑战一下嗯!
2013-08-02
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