Dameir的厨房

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山东,烟台 北京,朝阳 2013-07-10 加入
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Dameir的作品 查看全部 10 作品

  • 中岛老师的燕麦饼干

    中岛老师的燕麦饼干 

    160度26分钟烤的有点过,适合磨牙的饼干😊

    2016-04-04

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • PH大师的维也纳酥饼

    PH大师的维也纳酥饼 

    第一次做曲奇遇到这个方子真是太棒了 非常酥香 面团湿度刚好 挤花纹很轻松 就是不知道像花朵似的花纹是咋做到的?

    2014-09-21

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 哥手把手教你做大理石曲奇

    哥手把手教你做大理石曲奇 

    其实是好久之前做的 很简单 很香酥

    2014-07-27

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 银耳汤

    银耳汤 

    加了一点蔓越梅干 多了一点酸酸的味道

    2014-07-26

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 咖喱鸡饭

    咖喱鸡饭 

    突然想吃咖喱鸡,家里只有鸡肉和土豆,照样好吃

    2014-07-22

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 2014年04月27日

    2014年04月27日 

    在别的方子上浪费了十个鸡蛋后终于在这个方子上接近成功了。之前做的一直是4cm高的霍比特戚风,今天终于长高到5.3cm,希望下一次达到我理想中的6cm!

    2014-04-27

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 锡纸烤鲈鱼

    锡纸烤鲈鱼 

    双面微煎一下再烤味道更好嗯!

    2014-01-04

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 蛋黄焗苦瓜

    蛋黄焗苦瓜 

    一根苦瓜+两个咸蛋黄,非常适合夏天的一道菜。苦瓜,曾经不喜欢的蔬菜,吃着吃着,竟也喜欢了。

    2013-08-18

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 摩卡双色饼干

    摩卡双色饼干 

    没加咖啡,做的是巧克力和原味双色饼干。把原料30g鸡蛋看成了3个啊啊啊,第二次加蛋液后不论怎么打发都是蛋油分离的状态,索性直接筛入面粉了。蛋液加多了,面团比较湿润,在冰箱放了一小会儿才比较容易整形。将面团卷成圆筒状后一定要多冷冻一会儿,半个...

    2013-08-06

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)
  • 萄式蛋挞

    萄式蛋挞 

    第一次做,还算成功。在我看来,蛋挞的精髓虽在蛋挞水,但难度却在蛋挞皮。下回挑战一下嗯!

    2013-08-02

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    Dameir Dameir (北京,朝阳)