冬天补肾气豆浆 黑米黑豆黑芝麻黑枸杞黑芝麻 打成豆浆 如果喜欢甜 加点黑糖 适合冬天喝 补肾气 #早餐•2024年12月27日#
2024-12-27
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12个cup cake配方： 鸡蛋6个；牛奶85g；玉米油75g；低筋面粉110g；糖粉50g；柠檬汁数滴 做法： 1、将鸡蛋蛋清蛋白分离；注意一定要放在无水无油的器皿； 2、蛋清加入柠檬汁后，放入冷藏备用； 3、蛋黄盆+牛奶Z字型拌均...
2023-06-05
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椒盐葱花卷 小孩特别喜欢吃！ 我也很喜欢，这就是童年的味道！ 材料： 1、面粉300g 2、牛奶80g 3、水65g 4、酵母3g 5、盐适量 6、花椒粉/五香粉适量 7、葱青适量 8、小苏打（一丢丢） 1、小葱洗好，控干水分，切...
2023-05-23
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【浓香日式咖喱牛腩饭】 大人小孩都超级爱！而且这是我的独家秘方，不轻易示人哦 ！ 材料： 牛腩 土豆 胡萝卜 苹果 洋葱 咖喱 椰浆 姜片 葱 盐 糖 生抽 料酒 橄榄油 1. 牛腩洗净切块 胡萝卜土豆去皮切块。洋葱切块 。姜...
2023-05-23
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生牛乳吐司 这个面包做得太成功哦！ 不用鸡蛋，用水+牛奶 ，略复杂一些 要发酵三次 。 但方子太牛！ 一定要mark住！ 很专业！！ 很柔软 ！ 1. 115g水，炼乳5g，干酵母2g，高筋面粉187g依次放入厨师盆 2. 低速3分...
2023-04-25
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泰式柠檬汁非常绝！ 适合虾也适合鱼，越来越热了，这道菜的频率也可以增加了！大人小孩都特别喜欢！ 重点是调汁～ 和之前发的泰式柠檬鱼一模一样 ～ 可以适当再加点新鲜薄荷，完美！ 说一下如何白灼虾～ 1. 葱结、去皮姜片放入冷水中，烧...
2023-04-23
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烤红薯🍠 非常好的菜谱，烤了一个多小时，确实是达到了这样的效果 ～ 锡纸非常重要 ！ #早餐•2023年4月23日#
2023-04-23
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荠菜虾皮玉米马蹄馄饨 今天自己做馄饨皮和馅儿，做出了属于春天的专属味道—荠菜虾米玉米马蹄馄饨，太鲜美了！为自己点赞赞！ 第一次做皮儿，真的比外面买的好吃太多👏 如果要做两盒，还需要多来点面粉，我放了200g面粉，1个40g的鸡蛋，还是...
2023-04-14
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这个酱汁，用来辅佐白灼虾，比外面的餐厅好吃100倍！ 很简单！ 1备菜: 青红辣椒切圈，香菜末，蒜末，小米辣末，香葱末，把除了青红辣椒圈的材料倒入小盘 2. 起锅热少许花生油，煸香青红辣椒圈，剩下的油倒入小盘，炝香香菜蒜末小米辣香葱 ...
2023-04-13
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泰式柠檬鱼， 最重要是调汁 ～ 太绝了！ 太上头了！ 做法很简单 ： 1. 洗干净的鲈鱼各边划三刀，用盐、料酒（米酒）抹身，柠檬切片、生姜去皮切片，一根葱放入肚子，封保鲜膜，腌30分钟 2.准备泰式柠檬汁： 大半个黄柠檬（去籽）挤成汁、...
2023-04-13
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软糯南瓜饼其实很简单 1. 先把蒸熟的南瓜加少许糖压成泥，有了机器压特别方便简单 2. 分次倒入和面粉差不多量的糯米粉，喜欢南瓜味浓的我，会加入偏少一点点的糯米粉，做出来的面团比较稀，但味道浓 软一些 3. 和成面团，然后，分剂子，在...
2023-04-04
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binbin坨爱美食
