一起玩毛线吧的厨房

紫薯面包 

紫薯粉版本(松仁+南瓜子)口感颇佳 配比记录:高粉250,鸡蛋+牛奶(170)，糖40,盐4,奶粉10,紫薯粉20,酵母3,黄油22~25

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黄油面包 

180°烤16分钟，本配方超级好吃！柏翠面包机一个揉面程序后放入软化的总统黄油，再启动一次揉面，然后断电进行第一次发酵。取出手工排气，加入葡萄干，分12份，烤箱底部盘中加热水(60℃)。进行第二次发酵(大约60分钟)。

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免烤30秒光速手工香葱牛扎饼（超级懒人棉花糖版） 

纪念上海封城记(原创钩针民国学生妹)

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免烤30秒光速手工香葱牛扎饼（超级懒人棉花糖版） 

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老式蛋卷 

小熊薄饼机(小→中档1/2位置)

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甜而不腻的抹茶磅蛋糕 

感谢楼主的方子，国产抹茶粉亦可诠释#午餐•2020年7月10日# 完美口感！

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免烤30秒光速手工香葱牛扎饼（超级懒人棉花糖版） 

原创古风无脸系列人偶~

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清炒豌豆荚 

回到小时候（记得怎么剥豌豆皮的都是妈妈的乖宝宝!）

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奶酪面包 

没有整形，也没有用黄油，直接直接一次性葵花籽油，但多了一个程序的搅拌，并放置了30分钟后，重新启动和风模式！500克中度烘烤模式~常温第二天吃依然香甜软妹，非常类似幼年时那最喜欢的鸡蛋面包（人只有在资源贫乏时才会感知幸福！） #早餐•202...

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【视频食谱】巧克力燕麦曲奇杯 

#午餐•2020年2月18日# 和女儿一起玩烘焙第二季~当妈的居然被厨房小白嫌弃了!窝塞~(1)巧克力片忘记切碎，然后母女俩全部靠大力金刚指捏碎(2)她捏的杯壁和薄底完胜了我这前辈~摔 经验:杯底捏完后一定要搓搓搓点空隙，如同塔...

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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

意外的2020让孩子们开始期盼能正式上课！在孩子强烈要求打发无聊下，确定了这款一站就是1.5小时（虽然全程是她站在灶台前，但我感觉更累⊙﹏⊙）

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自制奶茶（爱喝这一杯的，不用去奶茶店了） 

#午餐•2020年2月13日# 自制龟苓膏可以按喜好调整软硬度，个人喜欢类似布丁的口感。增加了些太妃酱（奶油焦糖酱)感觉口感更顺滑丰富了些~ #下午茶#

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