jcccccccccc的厨房

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上海,徐汇 海外,德国 2011-05-23 加入
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厨艺中西结合,擅长快手料理。
走南闯北,爱好研究各地食材调料和美食地标。

对下厨房的爱始于早期留美经历,简单的食材如何千变万化,满足自己和朋友们的味蕾?下厨房提供了最初的灵感和学习平台,成品得到周围朋友的认可和鼓励,从而更有自信和兴趣。

一蔬一饭的专注,都是平凡生活中不死的英雄梦想。

jcccccccccc的作品 查看全部 8 作品

  • 鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)

    鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法) 

    调味刚好,包法老师都有讲到细节,很快就上手,特别棒! #粽子#

    2020-06-08

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    jcccccccccc jcccccccccc (海外,德国 )
  • 油浸红椒

    油浸红椒 

    #油浸红椒# 切开,烤箱上下火220度40分钟,到略微有点焦即可。和蒜片迷迭香叠放,加入橄榄油浸泡储存。配菜一流~

    2019-03-24

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    jcccccccccc jcccccccccc (海外,德国 )
  • 盐水煮白芦笋

    盐水煮白芦笋 

    白芦笋季节至,最美味的吃法其实就是最朴实的方法。削皮去根后,用水煮5分钟出锅。水里可加一点食盐和糖,出锅沥水后加一点橄榄油拌开即可哦!鲜嫩极了 #白芦笋#

    2019-03-24

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  • staub铸铁锅美食

    staub铸铁锅美食 

    无水葱油鸡,铸铁锅是关键~ 生姜不够垫底,切了洋葱圈垫。意外收获原汁原味的洋葱鸡汤一小碗! #staub铸铁锅美食#

    2019-03-24

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  • 不辣香锅

    不辣香锅 

    用郫县豆瓣酱腌制肉丝,替代豆豉酱。加芝麻酱和花生酱翻炒。

    2017-02-03

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  • 西班牙土豆煎蛋饼

    西班牙土豆煎蛋饼 

    一我加了牛奶,有点变黑,要注意~味道还是很不错的!黑胡椒多放些~

    2013-02-10

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  • 虎皮青椒

    虎皮青椒 

    一定要去籽干净,不然会辣。

    2012-05-11

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  • 炒方便面

    炒方便面 

    用了康师傅麻辣香锅的面料,还加入了虾仁和甜椒哦~好好吃哦^^

    2012-01-17

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