葱油鸡
肥美。
2015-07-02
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盐焗虾
仰望星空。
2014-07-22
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2014年07月22日
我曾经吃过山珍和海味,也尝过鲍参和翅肚,我曾经每天大鱼大肉,转眼都飘散如烟,我曾经失落失望失掉所有的味觉,直到吃到这碗葱油拌面才知道平凡才是唯一的答案。
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早餐-吐司培根炒蛋
美味且容易操作。
土司煎蛋 Egg-in-a-hole
美味且容易操作,被挖出的那块面包裹上蛋液煎一下也很好吃呢。
自制葱油饼
第一次做面食类...香~
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冰镇秋葵
秋葵挑选颜色翠绿偏黄,长度和中指一般,无斑无皱轻捏有韧性的,太老的纤维多不好吃。拿盐轻搓表面去绒毛,洗净去蒂。焯水时加少盐和油,保持色泽翠绿。冰水冷却,沥干冷藏。
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培根炒芦笋
还是先焯水了。
2014-07-18
盐焗蛏子
舍不得海盐,就做不出好吃的盐焗蛏子。
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九层塔烧茄子
根据菜谱上说的茄子泡了水,烧出来的茄子不入味而且色面很难看,后来跟爸爸交流了一下,他说茄子千万别泡水,非但如此,最好中午切晚上烧让茄子自然风干。下次试试看。
2013-08-18
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培根金针菇卷
用的黑椒汁,味道不错。
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干煎杏鲍菇
跟大家的问题一样,油太多,而且杏鲍菇出水了,看起来不像“干”煎。
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椒盐玉米粒