参考了方子但没照搬，材料用的现成的：2个较小番茄+鸡蛋+虾仁+酱油+耗油+番茄酱+盐+白糖+水淀粉 因为番茄太小，所以加水和番茄酱比较多，另外还加了点水淀粉增稠；生抽加多了点点，所以颜色有点偏黑；成品还行，捞饭吃一下吃完
2021-10-28
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参考了方子的空气炸锅用法，应该是用了250g五花肉比较少的原因，烤出来太硬了🤣 不过皮很香；感觉可以整体降低20℃操作，下次试试😉（有点潮汕咸猪肉的感觉）
2021-09-30
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按方子的时间蛋挞是软底，因为空气炸锅受热不均匀，是底部温度不够导致；可以底部烘烤完毕（起酥+出现焦斑）后，翻面180℃烤5分钟左右（切记一定要顶部烘烤好了，定型了才能翻面），到图3那样的程度就可以了；翻回正面放凉后吃嘎嘎脆😆 周围人吃了都是...
2021-09-26
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万能的小芳芳
