乱子的厨房

自制贵州糟辣椒 

辣椒：姜：蒜：盐：冰糖：白酒= 10：1：1：1：0.4：0.4 600g二荆条🌶️

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超好做零失败的冬日零食山楂糖雪球[附视频] 

家里小院结的山楂，一次成功哈哈～

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番茄炒蛋 

#午餐•2020年9月9日#

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比肉还好吃的【炝炒花椰菜】 

#午餐•2020年9月9日# 这个做法好吃！！

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家用机拉花打奶泡终极解决方案（进阶版） 

这奶泡打得还是不行啊唉……

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【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑） 

今年买了15斤梅子，大概挑出来¼有磕碰的坏果，买了5L九江三蒸，5斤冰糖，都用完了。还泡了白葡萄酒和白兰地版本的各一瓶。期待时间的味道吧～

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韩式拌饭 

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🎄圣诞热红酒 Glühwein🍷 

昨天元旦，终于煮了圣诞就想煮的热红酒。 今天再喝感觉更好喝了呢～ ​​​

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新疆娃娃的鸡肉炒米粉（地道快手30分钟版） 

#午餐•2019年12月21日# 第一次做新疆炒米粉，稍微干了点儿～

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自制红豆馅，豆沙 

记录一下： 500g红豆，两倍水，2.5L电压力锅基本满了。 150g糖，做馅儿刚好，空口吃稍稍甜了一丢丢，减10g也OK。 做出的量就是一大盒加一小碗，还有我偷吃的那两口～

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杏酱 

@高sure 给的杏，实在是提神醒脑啊！只能做果酱啦。

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家常酸菜鱼(巴沙鱼) 

泡了一个月的泡青菜终于解决掉了，而且辣椒放多了成功把自己辣哭！！ 加了一点浓缩猪骨高汤，味道还真是不错捏！

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