《Tinrry下午茶》教你做意大利薄底披萨
香菇洋葱大虾pizza,饼底还是不脆,等放凉点,55,我觉得底已经很薄了
2018-07-08
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方子刚好可以做2个9寸,饼底脆了,里面有点软,可能是我开始放错了,第一次进烤箱就把表面那层芝士放进去了,蔬菜的水估计也被裹在里面。等第二波出炉ing,超棒的方子,容易操作。
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2018年06月10日
2018-06-10
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优雅烘焙第6集:戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版
我做的蛋糕为什么总容易塌掉啊?每次烤好高度都不错的。四个蛋少了点五个蛋多了点就减少了部分水的分量,糖液放少了点,全部放了120g左右,其实是忘了打发蛋白还要放糖,不然全部只打算放80g左右的,油也减了10g,盐1.5g左右。这次把油水混合的...
2018-01-13
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全蛋蛋挞(简捷版)
没有淡奶油,改了下,改成145g牛奶加5g炼乳,烤箱200度,中层20分钟,上层5分钟还是没有焦色,下次用210度试下。
2018-01-01
原味戚风蛋糕胚(自己使用方便)
我又来了,这次有点样子了吧
2017-02-24
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发的不够高啊,是不是我蛋糕模具不对。用的是三能金色阳极模。
2017-02-18
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