怎么做冻豆腐?
试了老豆腐和嫩豆腐,竟然是嫩豆腐做出分层了的效果,加了南乳做素菜,像极了红烧肉的感觉😂
2020-05-21
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不用预拌粉的华夫饼(如何自制预拌粉)
用双倍量,水多加20克左右,出品有三块半,比较松化
2020-04-23
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松软华夫饼(无泡打粉)
真的很松软,又健康,没等到第二天看是不是还这么松软就一下子吃完了😂配方的量可以做两份,配上花生酱炼奶,味道不要太赞哦~
2020-04-20
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快手记录—咖喱嘟嘟
这些材料出成品有两大碗
2020-04-12
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菜鸟也会的糯米粉煎饼
我弄得有点稀,像面糊似的,不过不怕有不粘锅没烦恼,拌匀后倒入锅,小火一两分钟很快熟一鼓起就好了,在锅里很好整型,加了香蕉变成香蕉薄饼
2020-04-11
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糯米粉和葡萄干新吃法
酸酸甜甜,软软糯糯,加了开心果,更有嚼头了,好吃!素食者的营养充饥零食。就是糯米粉不太好,蒸出来有点黑黑,不过不影响,哈哈~
2020-03-14
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妈妈教做外焦里嫩发面小饼
又来交作业了,越来越熟练了,用平底锅省事,嘻嘻
2020-03-12
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面团提早一天弄,放冰箱低温发酵,用平底锅做方便,加了点素菜夹心,外焦里嫩,快手好吃
2020-02-14
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
做了这么多年的馒头,头一回不再是麻子脸,而且是有光泽不粘粘(我太难了[捂脸]),原来不是原料的问题,是手法问题,必须mark一下[耶] 太感谢博主!
2019-12-14
红茶亚麻籽豆浆丨健康·三餐
红茶的香气简直香得不要不要的,下次黄豆放多一点,可以再浓稠些
2019-07-21
牛奶馒头
#苞苞 晚餐# 一直用这个方子做馒头,非常好用,基础方上再做其他的变化也行
2019-07-07
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土豆丝馅饼
方子很好!记录一下,一根红萝卜,一根小黄瓜,一只中型土豆,六个的份量刚刚好,小火正反面各煎三分钟,出来像个大型生煎包,哈哈
2019-06-09
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话梅芸豆(堪比酒店的味道100个赞)
成功!用的是熊猫豆,特别的硬,所以炖了一晚,味道很入味,是消耗话梅的好方子,哈哈~
2019-05-27
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2019年05月17日
油炸是一个技术活,怕怕!
2019-05-17
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懒人菜盒子(不揉面、不擀面)
连皮也懒得做啦😜,直接用饺子皮,包成太阳花🌸,按馅的量做出来有23个
2019-05-03
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芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤
美丽~
2019-04-28
早餐鸡蛋饼
材料×6,居然做了13个😂
2019-04-27
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自制酸豆角(史上最简单三天完成)
只加了烟熏肉和一勺老干妈,和糖调味,味道好极了~春天四五天就成了,酸度刚好,就是豆角老了一点,不知道为什么?
2019-04-04
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豆腐海带汤
加了黄豆,再加昆布调味料,那一个鲜啊
2019-03-31
【低糖】花生酱心黑麦华夫饼(酵母版)
爆浆了😅
2019-03-10
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可可花生酱华夫饼
一只鸡蛋的液体,拌上粉类匀出来很稠,不过成品还是挺蓬松的,可能因为有泡打粉的原因。ps:烤了三分钟,凭颜色真的很难判断有没糊😛
2019-03-08
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2019年02月16日
用了双倍的量,烤的时间没变。除了卖相(表面没刷蛋液效果颜色有点暗哑),口感味道都不错!
2019-02-16
杏仁露/杏仁奶/杏仁豆腐
没加奶,出来真像奶的效果,还出薄薄的米油了,真简单方便,雾霾天气润肺棒棒哒!
2019-01-12
好看又好吃的南瓜馒头
金灿灿的很漂亮,还凹了个刺猬造型,但为什么表面不光滑呢?还有南瓜真的出很多水,要控制好水份
2019-01-10
独家记忆-省事又省时懒懒土豆饼
菜单没说要煎多久,我就正反面各五分钟,快手又好吃
2019-01-04
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vegan素火腿
以假乱真,咔咔
2019-01-03
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蜂巢蛋糕
蜂巢的感觉不明显,可能是容器太大的关系。卖相做出了东坡肉的感觉😂😂,口感像红糖发糕
2018-12-22
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以假乱真😜
2018-12-16
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可以吃饱的胡辣汤
美味的胡辣汤😋
广式肠粉的家常做法
又做了一个罗汉斋肠,感觉更像样了
2018-11-22