空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅
170℃合适一点
01-24
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快手炒面
很不错,面的处理很棒。自用记录:鸡蛋煎完最好先铲出来备用,最后才倒进去
2022-11-29
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用空气炸锅做超好吃的烤羊排(附嫩肉腌制大法)
房子很好,外焦里嫩。个人口味自用备注 1、下锅前15分钟,下一些生抽,少许老抽 2、入锅前,撒一些孜然粉 2、烤好后,撒点海盐风味更好
2022-11-26
超级美味不回陷蛋挞无淡奶油版
自用备注 蛋挞皮要先解冻好。方子不错
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⭐鸡蛋早餐饼⭐
自用总结: 1、需要加少许糖1克 2、盐可以四克 3、葱不要一次下完,第一次下一半,之后三次分别下1/3的葱混合,葱多好吃 4、每次刷油离火,下面浆摊开(不要摊到锅底边,留大概半厘米,方便翻面),摊好再转移到炉子上
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星球蛋糕
一个模具都没有买 用两个碗来做 颜色和脱模技巧分享 1. 用德芙白巧克力 2. 传说wilton色素不可用其实不对 水性色素可以上色 但效果不佳 wilton icing color是没问题的 但我有的颜色太少而且不太好看 3. 不能直接放...
2020-05-17
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口感绝佳的红豆沙
真的很不错的方子 按自己口味给自己以后留记录 做包子的馅料可以不抱团 否则会太干 豆500克 水怡200克 高压锅下最后一次放水500毫升 油减少到150合适 白糖280克 最后浓稠后放糖 糖吸收比较快 早放易苦
2020-05-15
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《Tinrry下午茶》教你做脆皮蛋筒和脆皮碗
不知道什么原因 糖是糖 油是油 死活不融化
2020-03-13
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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
我的温度计可能不太准 做好后有点缩腰 合适油72℃时离开锅过筛面粉 烘烤一小时再多五分钟更合适
2020-02-29
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自制草莓酱
最好的方子 酸甜可口
2020-02-26
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转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料
用电磁炉 800/600档 又快又好
2019-07-24
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滑到不行的甜炖蛋
可能容器问题 要大火5分钟 中火3分钟 小火5分钟 总共13分钟
2019-07-09