宝石狸的厨房

超治愈的-艾草芋圆附㊙️巨Q弹方法‼️ 

这个方子非常好！！我只用了一包艾草，大概是100g 打出来的渣渣如图。感觉可以再加一包这样味道可以更重一点。分面团的状态我没有拌得太光滑。生熟面团混一起的时候，我是先用手指掐进去然后放进厨师机2-3档打了6分钟。就基本光滑均匀了。耗时不会太...

宝石狸 （广东,深圳）

2022年04月12日 

解锁了岩蒜豆面 用面粉和盐抓几把就能洗干净表面的粘液了 上回是直接买的炒年糕 这回可算是终于看清它长什么样了🥲

宝石狸 （广东,深圳）

2022年03月26日 

本来想买M记原料直接加热吃的 但是因为疫情迟迟不发货店家也不回复我 一气之下就申请退款自己做了🥲🥲 没有模具所以让它们野蛮生长 实现麦满分自由

宝石狸 （广东,深圳）

材料简单易上手的焦糖布丁，滑爽，细腻！ 

宝石狸 （广东,深圳）

2020年12月03日 

菜心家的细点圆趾蟹 做香辣蟹一流 红膏感人 之前吃胖哥俩没想通香辣蟹煲有什么好吃的 现在知道了 不是香辣蟹不好吃 是胖哥俩不好吃🙃

宝石狸 （广东,深圳）

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

今年的月饼礼盒 流心奶黄+巧克力麻薯 完美 再也不用买月饼了

宝石狸 （广东,深圳）

巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼 

因为同一天做了咸蛋黄流心，又紧接着做这个，忘记了自己是50g的方子。 家里没有破壁机，椰蓉拿研磨器打了一下但是感觉打不太动。吃起来还是有些细碎，麻薯真的是点睛之笔，下回得把麻薯的分量弄多一点。就因为这个方子让我考虑要不要买破壁机了😂😂

宝石狸 （广东,深圳）

咸蛋黄牛扎酥 

非常扎实的饼干 自己做了咸蛋黄 和 肉松两种口味 终于把剩余的棉花糖用完可以买新的了😂😂😂😂 算是消耗咸蛋黄和棉花糖大法

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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

今年吴老吉给我的新任务 说外面的月饼太难吃了，要不就是齁甜，要不就是死贵。 这6个是上次做糯米糍剩下的奶黄馅做的。 总结一下 1.冻月饼千万记得底下垫一张油纸 （我这次忘记垫了，拿出来烤的时候，几乎底下都被我掰烂了但是烤完了也没漏😂真是吓死...

宝石狸 （广东,深圳）

超软糯的糯米糍 

我是拿擀面棍去戳面团戳得我一身汗 自己炒的奶黄馅 不喜欢椰蓉所以炒了熟粉沾沾就是了 白砂糖我改成糖粉了，甜度刚好，过筛也非常方便，黄油感觉可以减少10g 因为我这次到最后实在是吸收不进去了，有多出来的。顺便用新的膜具做了两个螃蟹形状的哈哈...

宝石狸 （广东,深圳）

桃胶皂角米雪燕羹 

就泡了这么几颗 结果煮了一大锅 大概有图一这么稠的6碗 够一家人吃的 冰一下更可口 糖水店一碗18 虽然自己挑脏东西挺费神 但是想想自己煮一锅就剩一百多块了 勤俭节约它不香吗（其实是太穷(つД`)ノ

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2020年08月18日 

#晚餐•2020年8月18日# 鳗鱼饭

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