#早餐•2022年6月24日# #和妈妈一起吃早餐# 昨天重庆下暴雨了,闷热了好多天终于凉爽了~ 家里还有几只熟透的香蕉,得赶紧吃掉!白砂糖部分替换成海藻糖,不会甜腻,刚刚好。加了一点点肉桂粉,几乎吃不太出来,下次可以大胆一些,香蕉核桃...
2022-06-24
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65g糖有点甜,显得芒果就酸了,下次减少到55-60g就ok 夹馅椰子奶油,200g奶油 10g椰浆粉 16g糖, 椰子味比较淡,奶油有些甜,下次10g糖就ok
2022-05-09
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#下午茶# 鸡蛋带壳55g左右,用了4个 可可粉减少到4g,油加热倒入可可粉,这样处理不容易消泡 糖一共用了60g,下次减10g 奶油霜用的比如的方子,55g糖,下次50g就差不多了
2020-06-26
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#午餐•2020年5月2日# 吐司练习 这个天气面包机打面面温直奔30+ 好在已经打好了 赶紧拿出来冷冻20mins 降到28℃拿出来继续发酵 组织还好 个子满意!是甜甜的白面包!
2020-05-02
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