Coke_bitter的厨房

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱） 

这也太好吃了吧！面粉用了500g，青菜攥干水分400g，加了10g盐，炒香菇时候也加了一点盐，放了好多虾皮，嘎嘎炫！

Coke_bitter （江苏,苏州）

雪花酥 

冬天就想吃点甜的零食#雪花酥❄️#

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一次性发酵超软巧克力吐司🍞可可吐司 

好用的呱呱叫，双倍量，为啥一个小时就发好了？

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全麦贝果🥯 

#早餐•2024年12月19日# 贝果香香的！

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草莓城堡蛋糕 

荣哥点名要吃的草莓蛋糕，就吃奶油和草莓，不喜欢蛋糕胚，我想做的蛋糕胚不够蓬松，是怎么回事呀？#草莓🍓蛋糕🎂#

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醇奶手撕吐司 

今天1个半小时就发好了，发到9分预热烤箱的，又爆头了……出来放在平板上放凉的，被蘑菇头撑得有点变形，下次烤总长40分钟，给它烤硬一点比较不容易变形！#吐司吐司🍞🍞#

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午餐•2024年11月22日 

滨寿司的做饭达人！海鲜拌饭一本满足！！！#午餐•2024年11月22日#

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醇奶手撕吐司 

今天第一次用新良黑金版面粉做了葡萄干吐司，成长效果立竿见影！进炉子盖锡纸，喷了蒸汽就去忙了，稍后回来就看到炉子里爆头的吐司，好开心呀！组织又软又拉丝，嚼起来口感太棒了，配方一如既往的棒！3小时的美味#宵夜•2024年11月21日#

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早餐•2024年11月16日 

美好的周末早晨～牛肝菌煎培根，搭配芝麻欧包。 炒了几根儿子煮面剩下的菠菜，吃得太美了！ #早餐•2024年11月16日#

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醇奶手撕吐司 

连夜赶制第二炉哈哈！ 做面包上瘾了，这个一发配方真好！ 我的经验记录：小烤箱一进炉就盖锡纸，5分钟后喷一点蒸汽，175度30分钟后揭掉锡纸，观察上色的情况，酌量增加时间。#早餐•2024年11月16日#

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醇奶手撕吐司 

上下175度32分钟，中间稍微上色就盖锡纸，非常棒的配方，我爱一发吐司！#晚餐•2024年11月15日#

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鸡蛋手擀面 

第一次做鸡蛋手擀面，口感顺滑有嚼劲，家人都很喜欢吃！#早餐•2024年11月15日#

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