超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
牛肉饼加热会收缩，下次压扁一点，再搞个凹洞
06-16
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费城牛肉奶酪三明治 philly cheese steak
自己发挥了一下。用牛肉碎打成肉糜，压扁煎香，加盐和胡椒调味。煎出的油用来炒洋葱，炒至透明焦香，加入日式烧烤汁调味，再铺上一片芝士，牛肉碎饼重新铺在芝士上。另外煎一个鸡蛋。组装，正👍
06-09
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英式全麦麦芬，无需厨师机
用了黑麦粉。配方太干了，增加到60%水，出来口感还是像馒头。下次尝试提高黑麦粉比例，使用面种，同时提高水量至65%。
05-26
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贫穷料理·三文鱼碎焖茄子
还不错
05-07
椰蓉+面包=绝配
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04-27
基础咸吐司
调整了配方，直接法发酵，二发+二次擀卷，加了全蛋、奶粉12g、糖15g、盐3g，水量68-70%都做过。软糯口感，空口吃ok，作为基础吐司夹三明治也很棒！
03-14
自制新鲜Pesto 传统罗勒松仁青酱意面酱
20g罗勒做出来100ml的酱，刚好够2人份160g意面。下次少点蒜和橄榄油。
2023-07-01
生蒜较辣，不喜欢的话还是要放少一点。 这是20g罗勒的分量，正好装满100ml罐子。
2023-06-22
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快手下饭菜--番茄肥牛
2023-05-17
日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方
好吃。酒和糖可以加多点，盐少放。
2023-05-11
2023年05月01日
【「在家做面包」第55辑，适合新手，手揉鲜奶面团的咖啡酥皮包-哔哩哔哩】 https://b23.tv/0hreJAw
2023-05-01
杨咩咩椰蓉面包
低脂烤茄盒（蒸烤箱版）
三文鱼肉碎蛋炒饭
蘑菇滑蛋夹吐司
复刻小高姐的家常葱油饼
基础欧包（凯度B7蒸烤箱）
凯度B7蒸烤箱戚风蛋糕
袁九口
（广东,广州）
