刚买Vitamix,找到这个方子,试了下,健康美味。作者让我根据口味加糖,我选择最少的量,确实不甜,但也仍然好吃。大家不需要再减少糖份了。 #早餐•2017年2月19日#
2017-02-20
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一定要用完全不粘的锅子哦。饼皮越薄越好,层数越多越好。我按照这个方子做的饼皮数量还不够多,我觉得要十几张也就是差不多翻倍的量。奶油我抹的厚了,因为饼皮不够多,所以奶油就抹厚了。应该是薄薄一层的奶油口感更好。
2017-01-15
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是我尝试过的糯米糍方子最好的一个。尤其是Tinrry在视频里面讲解了每一步要注意的地方。根本不会失败。来不及拍切面图,就被小伙伴们吃光了。 #晚餐•2016年6月10日#
2016-06-11
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方子如果对牛角的面皮有具体的尺寸就好了。我试了几个不同的尺寸,效果很不一样。边长长的三角形面皮,卷出来的更好看。 #早餐•2016年4月17日#
2016-04-18
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这个面包吃了会上瘾的。加了麻薯实在是太好吃了。虽然做起来稍微麻烦一点。大家也可以把这个量做成6个小一点的软欧。这样就差不多一人份。 #早餐•2016年4月12日#
2016-04-12
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第二次发酵的时候,移动面团,掉地上了,毁容,自己吃也就算了。我的炼乳是不甜的,加糖粉就好吃了。用的现煮的法式咖啡,成品苦苦的,是那种好吃的咖啡苦。 #早餐•2016年4月3日#
2016-04-04
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我一如既往的用面包机加厨师机揉到完全阶段。面团也弄得比较湿,超级松软。蜜豆自己做的,不够甜。姐妹吃了以后说,好吃的哭了。 #早餐•2016年4月3日#
2016-04-04
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