刚买Vitamix，找到这个方子，试了下，健康美味。作者让我根据口味加糖，我选择最少的量，确实不甜，但也仍然好吃。大家不需要再减少糖份了。 #早餐•2017年2月19日#
2017-02-20
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
一定要用完全不粘的锅子哦。饼皮越薄越好，层数越多越好。我按照这个方子做的饼皮数量还不够多，我觉得要十几张也就是差不多翻倍的量。奶油我抹的厚了，因为饼皮不够多，所以奶油就抹厚了。应该是薄薄一层的奶油口感更好。
2017-01-15
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是我尝试过的糯米糍方子最好的一个。尤其是Tinrry在视频里面讲解了每一步要注意的地方。根本不会失败。来不及拍切面图，就被小伙伴们吃光了。 #晚餐•2016年6月10日#
2016-06-11
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
方子如果对牛角的面皮有具体的尺寸就好了。我试了几个不同的尺寸，效果很不一样。边长长的三角形面皮，卷出来的更好看。 #早餐•2016年4月17日#
2016-04-18
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
这个面包吃了会上瘾的。加了麻薯实在是太好吃了。虽然做起来稍微麻烦一点。大家也可以把这个量做成6个小一点的软欧。这样就差不多一人份。 #早餐•2016年4月12日#
2016-04-12
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
第二次发酵的时候，移动面团，掉地上了，毁容，自己吃也就算了。我的炼乳是不甜的，加糖粉就好吃了。用的现煮的法式咖啡，成品苦苦的，是那种好吃的咖啡苦。 #早餐•2016年4月3日#
2016-04-04
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
我一如既往的用面包机加厨师机揉到完全阶段。面团也弄得比较湿，超级松软。蜜豆自己做的，不够甜。姐妹吃了以后说，好吃的哭了。 #早餐•2016年4月3日#
2016-04-04
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
是我目前做过的所有面包里最好吃的。我用的巧克力酱不一样。就家里现有的用在浇在冰淇淋上的巧克力酱，加热会变成酱状。液体比例我比原方子多一点。看自己的材料吸收的情况。湿一点的面团容易出膜，而且烤好更松软。我超级喜欢这个口感，外面一点也不甜，有张...
2016-04-04
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
味道大获赞赏。中国人喜欢老外更喜欢。唯一的问题是有点难操作，容易把果酱弄得到处都是。大家都最爱黄色杏仁果酱 #早餐•2016年4月3日#
2016-04-04
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
美貌。松仁的，所以没有尝。只要揉面发酵做到位肯定还吃。有几点心得，一个鸡蛋一部分用在面团里一部分用来放进烤箱前涂抹面包顶部。五个圆饼要擀的和原作者一样圆，好难啊。不过不够圆也没关系，拧面包整形的时候，尽量让边角不太翘起来会更好看，我的就是翘...
2016-03-31
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
我的豆沙是买来的，比较湿的。不适合这个方子的操作方法，可以直接抹上去，不用冷藏整形。好吃。可以手撕着吃。 #早餐•2016年3月25日#
2016-03-25
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
没有图，没有特别详细的步骤，是比较不太方便。不过，方子有很多原创的地方，例如雪碧做镜面，芝士层的味道也很不错，不甜不腻。我这里只有吉利丁粉，做法和吉利丁片很不一样，所以只能自己琢磨。还有我用的是食用色素的笔写的字。渐渐的画了。在日本超市买的...
2016-03-19
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
好吃到我一直在喊OMG， OMG。 做法也简单。不过我揉面和发酵不是按照配方来的。总之揉面揉到完全扩展。第二次发酵要发到两倍以上。我用了两倍的量，做了一个六寸，一个八寸的。发面发到9分满。然后盖上锡纸烤。配方中用剪刀剪在喊个方法非常好！大赞...
2016-03-13
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
馅儿真的太多了。我以后会少放糯米，再放点油，香油。我用的饺子皮也可以多塞一点，只是饺子皮不如自己擀的大，不能包很大烧麦。 #早餐•2016年3月8日#
2016-03-08
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
我用厨师机揉面，面团超级湿，揉面低档揉了20分钟。我用了黄油，反正早餐的时候吃，不会胖。其他都按照原方子做的。家里有剩一点椰蓉，包了几个。出炉冷却就能吃了。超级软，吃完嘴里可以回味到酸奶。杏仁片好香脆啊。我做了两倍的量。本来打算送人，现在发...
2015-08-19
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雪雪头Selinaa
（海外,美国 ）
