阿水小煮糊的厨房

晚餐•2018年9月20日 

#晚餐•2018年9月20日# #粉蒸肉#湖北粉蒸肉 三分肥七分瘦的三花五花肉 粉蒸粉，盐，腐乳汁抓匀腌制 碗底垫上土豆、莲藕或者芋头切块 腌制好的肉铺上摆好，加水 上屉蒸制少50分钟后关火焖10分钟 肉入口软烂细绵不腻， 垫菜吸满...

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

午餐•2018年4月19日 

澳洲M3西冷牛排🥩 摆盘什么的太难了。 土豆泥还不够绵密香。 但是肉质棒棒的！！ 值得回味。 #午餐•2018年4月19日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

周末愉快 

家里任何地方都是美的#周末愉快#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

酒酿松饼（湖北米粑） 

湖北#汽水粑粑# 以前学生时代早晨的早餐一种 现在已经很难在大街小巷找到做这个了。 冬天的早晨来一份热气腾腾的粑粑， 一天都暖呵呵的。 自己按着厨友的方子复刻了一下， 不算太满意， 可能还是那个粘米粉的关系。 但是能在异地吃到自己...

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

晚餐•2017年8月21日 

卤味🍗 初夏来临时就超想来一盘卤料 喝一杯啤酒 非常成功🌿 #晚餐•2017年8月21日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

早餐•2017年8月18日 

三鲜豆皮 忙了好几个小时。 但还是因为糯米的软硬程度以及蛋皮的制作上让口感有所欠佳。 味道还是很不错的。 下次努力💪！ #早餐•2017年8月18日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

夏日饮品 

夏日特饮·蜜桃苏打水 照片过曝了，味道还是不错的。 其实是用的无糖雪碧。 味道还是会偏甜一些。 无妨啦。 #夏日饮品#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

晚餐•2017年8月14日 

香煎鲈鱼排🐟 今天刷屏了， 最后今晚J先生做的鲈鱼排。 味道复合且又清爽， 初秋时节 还得慢慢更换食材去适应节气的变换。 不然会胃痛。 ✌️ 忘了说蘸料也是J先自己看美食节目总结经验自制的。棒！ #晚餐•2017年8月14日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

晚餐•2017年8月14日 

懒人版烤肉🐂 好的牛肉两斤 腌制好，放入烤箱半小时就👌 盛夏烤肉和🍺也是绝配哟。 （详细的过程其实我都忘了😂） #晚餐•2017年8月14日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

早餐•2017年8月14日 

豪华版热干面🍜 何以解忧，家乡美食足以。 加了码子感觉热干面都要升华了。 哈哈哈哈哈哈🤣 #早餐•2017年8月14日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

晚餐•2017年8月14日 

油闷大虾🦐 生活在福建，这里的人们口味偏淡 更注重食材的原味。 而身为湖北人吃惯了重口，福建这个小清新让我很长一段时间难以融入接受。 初夏时节我们家乡各种虾店都开始躁动起来，大家三五成群围一桌，嘬着虾喝着酒聊着天，热闹的不行。 原本...

阿水小煮糊 （福建,龙岩）

早餐•2017年8月14日 

进阶版凉面🍜 主要是因为馋，所以需要自给自足。 照着脑海中的味道试着做，但也不差。 再来盘卤毛豆和🍺真的很惬意。 #早餐•2017年8月14日#

阿水小煮糊 （福建,龙岩）