环珮空归的厨房

2024年06月09日 

距离上次发菜品已经一年半年了，发的菜品被标注是静默时期，但是社区超市供应充足。 三年口罩时代倏忽结束了，倒是养成了公共场合戴口罩的好习惯，也很少再被流感侵袭。 单位有了食堂，菜品虽然重油重盐烹饪水平很一般，但毕竟减少了中午匆匆赶回家买菜下厨...

环珮空归

美女营养餐养成记 

静默第8天。微风，寒冷。 今天超市菜充足，鸡蛋抢完。没买到鸡蛋，买了酥梨，炖银耳羹。 红烧了鲤鱼，不出所料又差点扎刺，习惯性。 #午餐•2022年11月13日# ​

环珮空归

晚餐•2022年8月23日 

好几个朋友问我为啥最近没晒饭。因为太热没认真做。 ​刚才试了一个“懒人菜谱”——干烤白灼虾，肉质紧实，操作过程极其简单： ​虾洗净挑线净，料酒腌制5分钟（随便腌了几分钟）。 葱姜蒜切碎片，铺入平底不粘锅锅（锅内不放水或者油，就是干锅铺葱姜蒜...

环珮空归

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煮了个排骨面。 面条是贵夫压面机压好冻起来的，排骨是贵夫刚炖好的，然后他叮嘱几点放盐几点关火后，出门去参加婚宴了。 我切了半个番茄几片卷心菜，放了芝麻酱。 榴莲闻着不臭，但是香菜极臭，这是哪门子基因作祟 #午餐•2022年7月24日#

环珮空归

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雷暴雨，吃上儿子做的饭了。 ​这两天连轴上班、值班，累坏了。幸好昨天防汛值班是大晴天。 #晚餐•2022年6月22日#

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端午，亲友团投喂。 吃了一轮，肚子不行了。 #午餐•2022年6月3日#

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母亲节。 本来计划儿子下厨，但是他买菜回来后，我怕他手艺太差我吃不下，改为他负责洗锅了。

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一天吃够三顿饭挺费事。 一个人吃饭一点程序不能少，太内耗。 不过做饭确实减轻焦虑。 以及，种的红薯叶子终于有了用武之地——点缀。 ​#晚餐•2022年4月28日#

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基金三跌两跌回到了15年前，不报什么希望了，硬挺。 该干啥干啥，那么起来嗨。 ​一个快手夜宵。 ​白萝卜胡萝卜切薄片，用姜熬，快熟时抓一把羊肉卷，加适量细盐，洒白胡椒粉。家里还有一瓶迷迭香碎，洒了一点。 味道清淡有营养，主要还是吃不胖，...

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儿子今天本来休息，结果一早就接到医院电话，赶去帮忙接诊处理重病人，​忙了一上午刚回来。 准备了火锅，犒劳儿子一下。 过好没有核酸和不封闭的每一天。 ​#午餐•2022年4月16日#

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核桃油煎了杏鲍菇。#晚餐•2022年4月14日#

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下班晚，绕路远，出入菜铺扫码不方便，我也去买了一兜子菜。 ​看到刀子晒番茄青椒鸡蛋面，连忙也去做了番茄油白菜鸡蛋面。 ​来不及和面，下了豫竹方便面。 ​埋头吃饭，补充蛋白质，别让疫情干趴下。 ​#午餐•2022年4月14日#

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下乡吃饭被感染了细菌病毒，颈部淋巴结有些发胀，连忙买了蒲地蓝口服液，喝了两支就好转了。 要求​清淡饮食。也没别的菜，炖了萝卜豆腐羊肉卷，速成。 ​#午餐•2022年4月13日#

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#午餐•2022年4月3日#

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干饭人上线。 ​用能找到的食材做了晚餐。 ​黑小麦面粉+鸡蛋+黑芝麻，洒黑胡椒 ​拌了粉丝+韭菜，​以及一瓣大蒜 ​​丰盛程度还不如隔离期… ​#晚餐•2022年3月30日#

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萝卜炖了羊汤。 白萝卜发甜，羊肉买的是涮锅肉片。 煎了香菇，蒸了玉米，煮了玫瑰茶水。

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干煎杏鲍菇 

#晚餐•2022年3月16日#

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三天没核酸，但还没出入自由。 晚饭下厨炒了蛋炒饭。 先用鸡蛋液拌了冷米饭，然后用豆腐碎、香菇碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎炒。 凉拌了一份西葫芦丝。 熬了绿豆粥。 儿子买了草莓给我。 ​#晚餐•2022年3月15日#

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汇报下晚餐。 ​弹尽粮绝。用一个鸡蛋，一把鹰嘴豆，一根葱尾炒了一盘蛋炒饭。翻出一个橙子。 ​看时光机，发现转过一首诗， ​“人生总是第一次，最先喜欢的东西 水分最多” ​商器是谁不知道，刚才搜了一下，是个湖北人，现而今还在写诗。 “我也偶尔...

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谁能想到，包装严谨的它是只老母鸡呢？ ​咬下去的一瞬间，牙齿知道遇到了劲敌。 ​强撑着给厨师一个辛苦劳作不能嫌弃的面子，啃了几口。基本上是牙是牙，鸡是鸡。 一个教训，不明食材万万不可下手。 ​#午餐•2022年2月4日#

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后天除夕，过儿子先生俩人的男生宿舍操持一番，下厨做了晚餐。 龙利鱼豆腐番茄汤，凉拌西兰花，阳城花馍。#晚餐•2022年1月30日#

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汇报一下偷懒做的饭。 ​买了一盒涮羊肉，每次抓一把做成汤。没萝卜，胡萝卜凑合一下，没蒜苗，韭菜凑合一下。 ​主食，鸡蛋液煎杂粮馒头+煎软米饭。 ​ ​这些也不知好不好消化。 ​刚才想了一下明年计划，突然豁然开朗。 #晚餐•2022年1月2...

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弟媳妇母亲做的咸菜特别好吃， 特搭配排骨汤和鸡蛋小瓜饼吃一顿。 #午餐•2022年1月17日#

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#午餐•2022年1月16日#

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#晚餐•2022年1月8日# 为了融合气氛，破天荒吃了一个小螃蟹，一边听艺术生讲解，就像在解剖课。

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又开始防疫升级，上班路翻了三倍。 吃完就立即赶去上班，下午考核。#午餐•2021年12月28日#

环珮空归

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最近明显饿瘦了，打起精神炒了蘑菇炒饭，炖了牛肉汤。 最近的“一年一度喜剧大赛”很好看，脱口秀和喜剧大赛比起来简直是小儿科。 喜剧，要求剧本天马行空有反转，而且有社会意义，要求演员表现力杰出，多才多艺。 比赛进入到现在已经是全部进级的演员在联...

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#午餐•2021年12月15日#

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#午餐•2021年11月29日#

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美女营养餐养成记 

#午餐•2021年11月27日# 家里大厨们的手艺： 山西晋城清汤炖肉饸饹。

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