早餐•2022年8月12日
#早餐•2022年8月12日# 加了黑麦粉 好吃😋
2022-08-12
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早餐•2022年8月11日
严格按照配方和烘烤时间进行 味道很好#早餐•2022年8月11日#
2022-08-11
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麻薯(木薯淀粉版-一次就成功】
第二战 嘭是嘭起来了，但表皮还是很硬 还是要调整面团的湿度？
2022-08-07
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面包机做酸奶吐司
牛奶换成炼奶，糖减成25克，其他不变。过了一天，还是非常松软！
2020-06-12
小嶋老师的生巧克力
瑞士莲85%和德芙牛奶巧克力各一半，做法简单得难以置信！味道真赞！就是没有巧克力粉，外观不够漂亮。
2020-05-15
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松软无比的 D-CUP 牛奶吐司
个子高，里面软；就是面包机啥时候停止工作的没发现，边边还是糊了些。黄油在面包机第二次揉面的时候才放。下次试试最浅的烘焙上色。
2020-05-11
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简直松软的不要不要的。
2018-10-11
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不塌陷不凹底的超美味麻薯
原味与芝士味
2017-04-30
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完胜godiva的松露巧克力
没有完全按照步骤来做，但是脱膜什么的还是很成功的，男朋友很感动。
2017-02-12
北海道戚风蛋糕
#早餐•2015年9月20日#
2015-09-19
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完胜85度C牛奶椰丝小方
老妈说不够甜 感觉像是在吃甜味的芝士，好吃也容易腻诶 #晚餐•2015年8月17日#
2015-08-17
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芋圆（葛根粉版）
用陆阿姨汤馆卖的葛根粉，100紫薯+80g葛根粉+60g水，成品超级Q弹！是我吃过最好吃的芋圆啊！ #早餐•2015年8月10日#
2015-08-10
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酒店吐司
含水量较大果然软妹，而且黄油量低，挺清爽的。 #早餐•2015年8月8日#
2015-08-08
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大半年未用的深圳葵花牌高筋粉+只剩一个月就过期的金燕酵母，还能长高到这种地步，我已经很满足啦 #早餐•2015年8月8日#
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刀切小馒头
好久不做馒头，甚是想念 #晚餐•2015年8月7日#
2015-08-07
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Baked Oatmeal Breakfast 早餐烤燕麦
上来证明其实我一直都没有放弃下厨房～ #早餐•2015年8月7日#
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
边角料 用6寸还是扁了点 #松下烘焙大师赛#
2015-05-09
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奶香红糖馒头
一个卷红糖，一个搓圆圆 #晚餐•2015年3月22日#
2015-03-22
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改了点方子，老妈的最爱 #晚餐•2015年3月22日#
最好吃没有之一的曲奇！
想学雪花状的挤法，第二盘就差不多掌握要领，海氏，上火160 下火140 时间15分钟 甜味刚好 酥 #晚餐•2015年3月20日#
2015-03-20
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买了杏仁粉再来 #晚餐•2015年3月20日#
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黄金蛋糕
感觉糖还可以再增加10g，挤千叶纹的现场惨不忍睹… #晚餐•2015年3月15日#
2015-03-15
香草磅蛋糕
按照上面的时间，终于知道原来以前打发的黄油只是儿戏=_= #晚餐•2015年3月15日#
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美味花生小小酥
牛轧糖的边角料，黄油不够淡奶油补，加了15g奶粉，还行没有特别惊艳倒是真的 #晚餐•2015年2月5日#
2015-02-05
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牛轧糖（媲美85度C）
在把已经熬成焦糖色的糖浆倒入蛋白的那段时间我竟如此气定神闲，浑然不知麦芽糖已经凝固在盆底，浪费了一半的材料，弄成了这货，硬度适中，就是麦芽糖味太重，已经是用300g糖饴+100g麦芽糖混合的，还是这副德行，还需多加练习啊 #午餐•2015年...
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
卷肉松 我做蛋糕卷的保留配方！ #晚餐•2015年1月30日#
2015-01-30
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等量低粉替换的 有杏仁粉一定再做过！ #晚餐•2015年1月30日#
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2015年01月20日
昨晚给闺蜜做的生日蛋糕，看她很不开心的样子，真希望这个突然的惊喜能给她点安慰。 #午餐•2015年1月20日#
2015-01-20
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时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕
气疯太久没烤又没把握好时间，有点糊，专门教同事做的，看她开心的样子，就不暴露太多缺点了吧>_< #晚餐•2015年1月8日# #这些都是我亲手做的礼物#
2015-01-08
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青井老师的原味戚风
忽略气孔，但这款蛋糕的柔软程度是我做过最棒的！ #午餐•2014年12月27日#
2014-12-27
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modizhong
