【雷蒙德的】苹果挞
内馅放太早了,所以看起来有点焦 不知道是苹果的问题还是配方的问题,烤熟了之后的苹果不软啊 吃起来还是很香的,很有葡挞的感觉,煮糖浆的时候柠檬汁放多了,不过恰好中和了一下甜腻感。
2014-02-16
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【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包
用了卡士酸奶代替了buttermilk,加了杏仁片和巧克力,用了另一个方子gordon大叔教的十字花没切保罗大叔教的那种(那种看起来好奇怪)。不知道是不是小苏打没保存好的原因,减了三分之一的分量烤了25分钟中间都还是没有熟透,刀。第一次做面...
2014-02-08
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cheese芝士知识小普及(纯手打)
自制百搭番茄洋葱酱
egg in the basket 鸡蛋篮子