曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕
做的挺快的,目前为止做过三个还没试过味道,都是送给别人。
2021-08-14
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣
现在的气温是17到20度左右有点难挤,配方确实酥到不行。
2020-02-29
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《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)
只有一个完美,其他都爆了估计冻得时间不足。
2019-08-28
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2018年09月19日
不弄醒面确实省事多了。
2018-09-19
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超简单法式焦糖布丁
2018-07-09
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2018年03月19日
2018-03-19
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2018年03月05日
八寸裸蛋糕,喜欢烘焙的我也是第一次做,本想做点焦糖香缇奶油做抹面,条件有限,最后选择淡奶加自制的草莓🍓果酱,浓浓的果酱香给淡奶增添不少风味。
2018-03-05
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最好吃没有之一的曲奇!
超级好吃很酥松,之前试过加蛋黄或者全蛋口感比不加蛋好多了。
2018-02-04
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2017年12月08日
2017-12-08
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从炒红豆沙开始做蛋黄酥(视频)
2017-11-10
软到不知所措的牛奶卷
第一次做可能放得太挤,不够蓬松,不过还是挺软的,口感还是不错。
2017-11-07
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
皮太薄了,一开始做包内馅的时候,因为冻的不够硬,所以包起来很困难,做的时候得出两个经验,一是包内馅的时候内馅一定要冻的够硬这样才好包,另一个饼皮分好后,要包的时候一定要多揉捏,这样饼皮才不会太干燥。
2017-09-25
冰糖芋咸饭
牛奶鸡蛋燕麦粥
椰蓉抹茶牛奶小方糕
腌酸豆