【德国碱水面包】低糖、低热量、超好看的普雷结碱水包（简化谱 易上手 零失败）
第一次做不用发酵的面包结，基本符合想象，200克面100克水10克黄油，500克水里兑了20克烘培碱，预热烤箱#美食探究無止盡# 180度15分钟
25天前
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豆沙吐司
果然匆匆上马遗憾多😹没出膜没整形，主打把豆沙用了
05-29
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黑米糕（蒸的更健康）
#围有一心，才有这一味# 自己磨的黑米粉（黑米太多了吃不完）75克，加了25克低筋粉，两个蛋，用做戚风蛋糕的方法打发搅拌，水开蒸了30分钟，关火闷5分钟，6寸活底模包了锡纸防进水#早餐•2024年3月21日#
03-21
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在家也能做大菜之5~“咸蛋黄炒虾球”
#午餐•2023年1月23日# 还有封控期间发的咸蛋不知咋处理，这个菜谱太及时啦
2023-01-23
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准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕
二刷，0卡糖用了面粉的10%，甜度够了，盐泡打粉和小苏打都减了0.5克，油也减少到10%左右，香蕉用了三根#美食探究無止盡#
2022-06-09
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梅干菜肉饼（平底锅煎和烤箱烤两种吃法）
烤箱180度，20分钟，当中翻面一次，两面黄为止。200克面粉六个饼#美食探究無止盡#
2022-06-03
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油减半用牛奶代替，糖减半用的罗汉糖，面粉一半低粉一半高粉（低粉没了）甜度还可以再减一分，简单美味
金钻吐司（巧克力蛋糕吐司）
面包部分没放蛋加了130克奶，黄油减10克
2022-05-26
【青团】每年清明被疯抢的它，也该换种吃法了！
#围有一心，才有这一味#
2020-04-25
上海酱鸭腿
一滴油没放还烧出不少油啊
2019-06-17
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自制无添加的美味杏酱
每年一做，最爱的味道，完煮后挤个柠檬汁进去风味更佳，腌时加点盐可以突出甜味的，一般人儿俺不告诉😂
2019-06-14
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糯米南瓜饼
#美食探究無止盡#哈哈，炒了豆沙想做青团的，先弄个这个，红薯泥做的
2019-04-02
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早餐欧包
牛肉千层饼
什錦燒卖
肉松小贝
坚果太妃糖
無域之疆
