6寸芒果慕斯
整体来说还是不错的,如果多加点糖可能更好吃,几乎没有甜味。
2024-05-18
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8寸可可戚风蛋糕
甜度各方面刚刚好,配方没问题,时间不能是半个小时,那样的话多数品牌烤箱烤出来的都不熟,我这用海氏烤的,先用130º半个小时,再用150堵烤半个小时,基本无裂缝。
2024-04-01
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零失败新手轻松驾驭芋圆三色
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2022-09-27
一口一个咸香酥松|咸蛋黄一口酥
做了双倍的量,用了四个蛋黄,成品15克一个,口感不错,孩子说好吃,可以多做点儿放着慢慢吃,下次试试四倍量烤两盘。
2022-03-18
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螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
蛋黄酥做了无数次,螺旋酥却是第一次,无论如何也做不出老师做的样子,我已经尽力了。哦,对了,这个方子不错,很酥,入口即化,比传统的蛋黄酥要酥软多了。
2022-03-06
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2022年03月06日
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2021年09月17日
2021-09-17
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
后期有点开裂了,但出炉后凉一会儿就好了,明天尝尝味道咋样。
广式莲蓉蛋黄月饼
第一次做,居然成功了,但花纹不够好看,还得继续练,感谢作者,方子不错,做之前最怕不好包,其实很容易。
2021-09-05
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泡发海参的方法
家里条件不好,所以我没用纯净水,就用自来水也一样行!泡三天,煮半个小时焖半个小时再泡两天,就这么大了。
2021-08-06
秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
果然是好配方,做出的冰淇淋味道真不错,零失败!
2021-07-15
巧克力杯子蛋糕
自用,免得新手总得去翻收藏