1.也许我的鸡蛋太大了，做出来的饼干比较薄，不太好从盘子里取出来。2.确实有点蛋腥味，有点像蛋黄饼干，不难吃。3.总体不错，能把带药味的面粉做成这样味道，实属不易。表扬方子的主人。4.以后可以考虑用做凤梨酥的模子做更好看一点。
2019-07-21
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方子太好了！👍 以前也多次做琥珀核桃，这个与以往不同，不粘，不过甜，香，脆，正好消耗了做月饼剩下的麦芽糖浆。总共做了四锅，与家人分享。 分享一下经验:1.核桃仁要趁热下锅，否则及其容易出现挂霜的现象。2.我用的是大块冰糖，不容易熔化，所以多...
2018-12-05
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感谢方主分享，一次成功！几点体会供参考:一定慢慢加水，加水后静置的程序不可免，下疙瘩时如果手慢可适当小火，但一定要保证水在沸腾，让面疙瘩直接落在沸腾的部位，待全部下完再开大火。
2018-06-30
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基本成功，自己总结，不加奶粉会更好一点。我加了全脂奶粉，确实如作者所说，奶味抢过了凤梨的味道。这次凤梨买的甜了，馅料酸甜的味道稍弱，下次要加一些柠檬汁或买青的凤梨试试。一点心得，供大家参考！
2018-01-01
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夕风古道
