11月珐琅锅美食日记②胡萝卜炖羊排，这两款食材在一起非常配，再加点玉米和蘑菇，美味不用等。 #北鼎珐琅铸铁锅# @北鼎Julia
2020-11-30
6 0
11月珐琅锅美食日记①时蔬炖牛排，牛肋排吃起来真的超过瘾，可是太腻，配点时蔬刚刚好。 #北鼎珐琅铸铁锅# @北鼎Julia
2020-11-30
5 0
11月烤箱打卡⑧肉松沙拉蛋糕卷，很久没做蛋糕卷了，新买了肉松，觉得不够细，于是用料理机重新打成绒。做好蛋糕卷，挤沙拉酱，撒了很多肉松，切面有点被肉松破坏了，丝毫不影响如此的美味~ #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Julia
2020-11-30
3 0
10月烤箱打卡⑦巴斯克重芝士蛋糕，最近流行的一款重芝士蛋糕，液体类混合均匀，最后筛粉，入模时过滤一下蛋糕糊，大概到6分满就可以了，太多会发出来。烤箱选择220度23分钟，上色很均匀。放到微热切开，哇～嫩滑的布丁🍮口感，搭配焦脆的外皮，浓郁的...
2020-11-29
8 0
11月烤箱打卡⑥桃山皮月饼，小朋友说想做月饼吃，于是翻翻手头的原料赶紧忙活起来，称重、搓球、包馅儿、压花，有小帮手就是效率高，一盘很快做好啦，170度烤15分钟，自己的劳动成果格外好吃，小朋友很开心~ #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Jul...
2020-11-28
2 0
11月烤箱打卡⑤双色卡通黄油饼干，很久没给孩子们做饼干了，今天下午有空做块面团，软化的黄油用电动打蛋器打成羽毛状，加入糖粉和盐继续搅打均匀，加入全蛋和低粉拌匀，分出来一半加入可可粉，两块面团放入冰箱冷藏。大约半小时后拿出来擀成需要的厚度，用...
2020-11-27
5 0
11月烤箱打卡④羊咩咩面包🐏，这款面包造型超可爱，是小朋友们无法抗拒的，基础面团打好，分割滚圆冷藏松弛，包好椰蓉馅滚成长条，中间切一刀分别往两边卷做好造型，33度二发一小时，两颗法芙娜耐烤豆做眼睛，刷一层牛奶，就可以入炉啦。提前预热好烤箱，...
2020-11-26
4 0
11月烤箱打卡③米粉贝果，小朋友不爱吃米粉了，于是掺在高粉里做成贝果吧。和好的面团比较细腻，基础贝果的制作方法，成品口感比单纯高粉的要柔软且不失韧性，奶香味十足。 #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Julia
2020-11-25
3 0
11月烤箱打卡②60％中种椰宾吐司，北鼎直播课学习，卢老师讲的真好，认真的看了两遍，学到了好多知识，按照老师的步骤做，出膜特别快，成品效果很棒～面包体松软，椰蓉馅香而不腻，口感超好。 #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Julia
2020-11-24
4 0
11月烤箱打卡①南瓜牛奶吐司🎃🍞，新买的南瓜特别甜，蒸了一些当做烫种，打成南瓜面团，打面出膜很快，二发速度挺快，9分满就烤山峰吧，190度22分钟，中途盖锡纸，成品长得很高，趁热撕开看看，超级南瓜香扑面而来～非常赞！ #我的厨房不能没有烤箱...
2020-11-24
5 0
IRISLEI
