TommaiMaiRubSukTee的厨房

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

记录一下新烤箱脾气 蛋白打发正常情况下160度转150度严重开裂 下次可以试试150-140

TommaiMaiRubSukTee （北京,通州）

这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉 

#晚餐•2023年2月2日# 一人食晚餐 花费约¥8.5 厨房小白没想到香煎鸡胸肉可以这么好吃！

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酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法） 

第一次做比较好一点，不过刀工太差了酥皮切得不均匀 第二次面糊稍微+多了一点点蛋液，下次应该要参考po主的那一张状态图。

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

跟着这个方子做了两次，因为烤箱温控等原因第二次做才在30-35分钟的烘烤时间内上色。最早喜欢做重乳酪，后来做了很多次轻乳酪，直到最近才发现，巴斯克不仅简单快手，口感还哇塞！谢谢po主的分享

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小时候的生煎包 

第二次做，这次用对了锅，终于有完整的底啦！

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日式豆乳盒子（史上最详细步骤图） 

hin多hin多豆乳盒子

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低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子 

咸甜适中

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鲜肉月饼 

肉馅是真心很香很香很香多的肉想拿来直接烤肉饼吃的那种！！

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人气爆棚雪媚娘 

#甜点# 真是羡慕北方人的一手擀皮好本领！

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里维埃拉蛋糕 

hhhh之前的二刷，巧克力星人的福音，绝对的热量炸弹！boom #午餐•2017年8月13日#

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日式芝士蛋糕 

no回炉no回缩 就是蛋白可能要多打2分钟?有一点点湿 绝对好方啊啊啊冷藏完了超棒！ #早餐•2015年2月2日#

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2014年12月28日 

Green Smoothie Day 1 菠菜+橘子+梨 超级讨厌吃蔬菜的求味道小的绿叶菜推荐啊啊 #早餐•2014年12月28日#

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