肉酱意面#午餐•2021年8月8日# 黑胡椒 芝士 干罗勒碎 是灵魂担当 洋葱碎副攻 炒好西红柿肉酱之后，不着急盛出来，把面放进锅里加点面汤，加上两片芝士，搅拌在一起，出锅后撒上干罗勒碎。
2021-08-08
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1.猪肝切片，清水泡三个小时，中间每隔半小时换一次水，为了泡出血水，除腥。 2.泡好的猪肝加入淀粉和少许姜丝抓匀腌制10分钟。 3.准备一个料汁：三勺生抽，白胡椒粉一丢丢，白糖，三分之一勺蚝油拌匀。 4.准备好蒜末和姜丝。 5.热油锅煎猪肝...
2021-03-06
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1.焯水（放姜片 三花酒），捞起来冲洗一下浮沫。 2.另起锅，热油放蒜瓣姜片葱白 冰糖爆香，放猪脚炒糖色，放豆瓣酱、生抽、一点老抽、三花酒、一小块姜红糖炒上色，然后倒入开水没过猪脚两三厘米吧，放陈皮一片，泡好的黄豆，先大火炖五分钟，转中小火...
2021-01-31
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