芫茜的厨房

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广东,江门 江西,赣州 煮妇 2013-07-31 加入
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我的烘焙我的乐趣

芫茜的作品 查看全部 173 作品

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    一直用这个方子,8只小鸡蛋做的。大概400克带壳鸡蛋。

    2020-07-04

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 完美比例电饭煲蛋糕

    完美比例电饭煲蛋糕 

    虽然没有烤箱做的高,但电饭锅的省电。

    2020-04-09

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 2019年09月13日

    2019年09月13日 

    烫了4张皮,500克榴莲肉。好甜好香呀!

    2019-09-13

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 芒果布丁

    芒果布丁 

    用阿方索芒果酱做的。

    2019-09-13

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 芒果慕斯蛋糕

    芒果慕斯蛋糕 

    今天做的芒果布丁,下次做这个芒果慕斯。

    2019-09-13

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 小面包-小餐包

    小面包-小餐包 

    哎!酵母失效😂,中途又添了酵母,但还是很难发酵起来,深夜才出炉。记得要换新鲜酵母才行。好在餐包还不错,不然对不起发酵了6个小时。

    2017-08-14

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

    烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 

    好高,就是烤了一个多小时里面还是很湿,是没烤透吗?还是水分大了,感觉蛋黄糊有点稀。

    2017-07-07

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 早餐•2017年3月16日

    早餐•2017年3月16日 

    #早餐•2017年3月16日#

    2017-03-16

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 香葱芝士面包条

    香葱芝士面包条 

    #晚餐•2016年11月8日#做了两份,只是时间看错了以为是烤25分钟,自己烤了20分钟,其中一盘看着很焦黄了就赶紧拿出来,不过真的松软好吃,就是自己擅自减糖了,结果出来味道就差那么一点,一次一定按着方子的分量放。和面时感觉好干,可能自己称...

    2016-11-08

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 2016年11月04日

    2016年11月04日 

    #晚餐•2016年11月4日#饼胚是这个方子的,披萨酱自己随意调的,做的是牛肉洋葱,太好吃,饼里面松软下面脆,就是可能松弛不够可能,老是擀不开,结果只能是厚底饼了。可能每个人的面粉不同我觉得有点干自己又加了点水进去。

    2016-11-04

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    失败了,非常粗糙,用4蛋放了2蛋的料,自己大意了忘记增加用量。还有个原因可能蛋白打发过头了,因为第一次用厨师机打发蛋白,没有掌握好。😭😭😭

    2016-11-03

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    今晚又继续,只是天气凉发酵久,自己懒得等7满左右放进去,结果就变成圆角了。揉面半小时竟然发现拉不出一点膜,后来自己加了水,立马出膜了。今天时间缩短了,喜欢皮嫩一点的。

    2016-10-31

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    芫茜 芫茜 (江西,赣州)

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