超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
一直用这个方子,8只小鸡蛋做的。大概400克带壳鸡蛋。
2020-07-04
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完美比例电饭煲蛋糕
虽然没有烤箱做的高,但电饭锅的省电。
2020-04-09
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2019年09月13日
烫了4张皮,500克榴莲肉。好甜好香呀!
2019-09-13
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芒果布丁
用阿方索芒果酱做的。
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芒果慕斯蛋糕
今天做的芒果布丁,下次做这个芒果慕斯。
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小面包-小餐包
哎!酵母失效😂,中途又添了酵母,但还是很难发酵起来,深夜才出炉。记得要换新鲜酵母才行。好在餐包还不错,不然对不起发酵了6个小时。
2017-08-14
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
好高,就是烤了一个多小时里面还是很湿,是没烤透吗?还是水分大了,感觉蛋黄糊有点稀。
2017-07-07
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早餐•2017年3月16日
#早餐•2017年3月16日#
2017-03-16
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香葱芝士面包条
#晚餐•2016年11月8日#做了两份,只是时间看错了以为是烤25分钟,自己烤了20分钟,其中一盘看着很焦黄了就赶紧拿出来,不过真的松软好吃,就是自己擅自减糖了,结果出来味道就差那么一点,一次一定按着方子的分量放。和面时感觉好干,可能自己称...
2016-11-08
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2016年11月04日
#晚餐•2016年11月4日#饼胚是这个方子的,披萨酱自己随意调的,做的是牛肉洋葱,太好吃,饼里面松软下面脆,就是可能松弛不够可能,老是擀不开,结果只能是厚底饼了。可能每个人的面粉不同我觉得有点干自己又加了点水进去。
2016-11-04
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失败了,非常粗糙,用4蛋放了2蛋的料,自己大意了忘记增加用量。还有个原因可能蛋白打发过头了,因为第一次用厨师机打发蛋白,没有掌握好。😭😭😭
2016-11-03
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
今晚又继续,只是天气凉发酵久,自己懒得等7满左右放进去,结果就变成圆角了。揉面半小时竟然发现拉不出一点膜,后来自己加了水,立马出膜了。今天时间缩短了,喜欢皮嫩一点的。
2016-10-31
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榴莲千层
自己的劳动成果