美味鲜嫩三丁包
老妈直呼好吃的鲜肉包子
秘制红油辣椒油
收回我之前的话,辣椒油很香,特别是拌凉菜啥的。上次感觉300g油太多了,这次多加了20g辣椒面,很好。
04-20
0 0
对我来说300g油稍微多了一点,方法和味道是可以的,正常家庭红油辣椒的味道,但不是我想要找的那种油辣子的方法。
2023-08-27
全麦贝果,低糖无油
之前放50%全麦觉得口感还是有点粗了,不是很喜欢,所以调整了高粉250,全麦50。没有蜂蜜所以没放,加了藜麦。这个方法很好用,又简单,以它为基础做过很多次当早餐了,没有失败过。#晚餐•2023年7月9日#
2023-07-09
3 0
很好的方子呀,整形还要多多练习。用的热风模式200°,18分钟,外壳脆脆的。没有烤箱发酵肯定没这么标准,凑合着吃。哈哈哈哈#宵夜•2023年5月21日#
2023-05-21
4 0
岩烧乳酪吐司片
刚刚好剩两片吐司,自己加了一点炼乳,方子很好,容易操作,味道很不错。火有调低#早餐•2022年11月22日#
2022-11-22
7 0
鸡胸肉丸子,超Q弹
还是很可以的,丸子很嫩很弹,一点也不柴。没放料酒,把蒜水替换成了姜水,白胡椒配料表没写,但是正文写了,我加了一些可能加多了,胡椒味略重。下次我再调整一下。#晚餐•2022年11月14日#
2022-11-14
14 0
【嫩煎鸡胸肉】
还行,确实是比较嫩,搞了点洋葱卖相不好。我鸡胸肉不到200g,提前看了评论调料没按配比来,所以不咸。(但我还是讨厌吃鸡胸肉哈哈哈)#晚餐•2022年8月29日#
2022-08-29
藤椒鸡(重口味江湖菜)
我觉得最难的一步应该是剁鸡块,几刀下去皮开肉绽,卖相全无😂……调料汁的味道还是不错,就是不知道为什么鸡肉吃起来腥味盖不住……按配方的时间多煮了一分钟,切开骨头会有点血,再煮肉就容易老了。下次再试试?#晚餐•2022年3月13日#
2022-03-13
6 2
又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
味道很好,有滋有味。额外加了一点黑胡椒和小米辣,牛肉一点也不老,下次可以搞辣点。棒!#晚餐•2022年1月16日#
2022-01-16
10 0
一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1
这个方子翻倍做了,成功挤爆了五个裱花袋,最后因为太难挤了我被迫加了一个鸡蛋进去,终于是挤出来了。图快用了160度烤了25min,塌是塌了,但是原配方味道还是很不错的,咸甜适中,酥脆可口,不会很甜。下次不挤云顶了,平的也很好……哈哈哈#晚餐•...
2021-12-15
11 0
奶香浓郁❗️零失败✅酥到掉渣的提子奶酥
谢谢方子。在博主原方子上把糖增加到了25g,奶粉加到了40g,葡萄干换成了蔓越莓。#早餐•2021年11月14日#
2021-11-14
9 0
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
全蛋的口感不如光用蛋清好吃。全蛋要泡一点,之前做过只用蛋清更脆。减了点糖所以不甜。原方子的甜度应该合适了。
2021-11-12