这味道很不错,但是我烧出来没有博煮这么清亮,可能是淀粉混在了汤里面有点浑浊,但味道还是不错的。肉片我用蛋清和淀粉抓捏了一下,一片一片涮下去,吃起来特别滑嫩。
09-21
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第一次新手亚麻籽欧包,二发的时候就这么大了,送进烤箱之后大小似乎没有膨胀,这是为什么呀? 这个活力有点大,230度10分钟的时候已经切口焦黄色了,赶紧调低温度至210度,又烤了7-8分钟,看着太焦了,就停了~切开后组织没有气泡,还是比较扎实...
04-21
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非常不错的方子,用了250克阿福阿胶做出来4斤多阿胶糕,对方的改良是还放了125克巴旦木,减糖到100克,下次感觉可以减到50克或者不放糖,因为红枣和枸杞本来就甜甜的。原味可能吃起来更健康~#下午茶•2024年2月16日#
02-16
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