糖炒桂花年糕
580年糕 43白糖 刚好
02-09
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一帆风顺-秋葵酿虾仁
交作业啦
2023-11-16
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【秋葵酿肉】之扬帆远航、一帆风顺
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泰式芒果糯米饭
#早餐•2023年4月18日#
2023-04-18
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才三元的条状年糕,加了20克白糖也没有很甜,想甜还可以再加点,这年糕不知道是不是放几天了,有点硬。
2023-02-18
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提拉米苏{全熟版}
交作业: 用料 : 蛋黄 1个 砂糖45g 马斯彭卡250g (提前室温) 牛奶30g 淡奶油100g(提前冷藏)(+10克朗姆酒) 黑咖啡约10克冲50g热水(+5克朗姆酒) 朗姆酒共15g (淡奶油10+泡咖啡5) 手指饼干 最好提前...
2023-02-15
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一次就成功的手指饼干~
今天第二次做,糖25克,比上次甜,这甜度自己吃感觉可以了,不用再加,蛋白比第一次打得更好,显直小尖尖,更硬挺,烤时状态更蓬松更显饱满能感觉到。
2023-02-14
打算做提拉米苏用。还算成功的吧,就是会粘在油纸上,不知道是不是正常的,糖20克,很有蛋香味,烤箱170度,11分钟左右。还不会挤花嘴,有点丑,哈哈。谢谢楼主分享!👍
2023-02-11
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
谢谢楼主分享,才能这么顺利🙏
超快手的奶油培根意面🍝(消耗奶油系列)
谢谢作者的引导
2023-02-09
经典巴斯克蛋糕|大师配方|小白也能做|无需打蛋器|5分钟搅一搅
多谢王太的指点#早餐•2023年2月1日#
2023-02-01
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云朵般柔软的戚风(敲详细)
#晚餐•2022年11月19日#
2022-11-19
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红豆饼(温州风味)
腌咸蛏子(温州风味)