超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
12个刚刚好，中层烤的，25分钟
2022-02-20
3 0
泳式鲜肉榨菜月饼
200度30min，酥皮效果很棒，也不干
2021-09-04
0 1
拒绝预拌粉的麻薯面包
180度热风模式，24分钟
2020-12-11
7 0
培根火腿香葱芝士面包
用该方子的面包，加的柠檬凝乳馅，味道也不错
2020-07-07
2020年06月05日
老妈生日恰逢我在坐月子，只能用有限的材料拼凑一个蛋糕，时间很赶，天气很热，奶油有些化了，不完美，但尽力了
2020-06-05
6 0
超级酥软好吃的馅饼
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2020-04-20
基本鲜奶吐司
180度，40min
2020-04-15
牛奶面包---5°冷藏基础发酵
方子的含水量确实有点大，加了点面粉，成品还不错，很松软。配方乘2做了两倍的量，170度烤了大概20分钟
2020-04-05
4 0
很好吃，面包松软，170度，烤了24分钟
2020-03-09
1 0
华夫饼
减半做了4个，味道不错
2020-03-04
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
内陷稍微甜了一点，烤了30分钟，上色不明显，总的来说还是不错
2020-02-25
咸香可口的油酥烧饼
很酥脆，油酥用的葱油，并且加了一点花生酱，盐比方子中放的多
2020-02-22
老面包（爱和自由）
没有高粉了，特殊时期也买不到，用的中筋。成品还可以，就是整形无能，下次换个型试试
2020-02-21
自制无泡打粉油条
减半做的，盐味不太够。揉面机揉15min，抹油冷藏发酵一晚，第二天早上炸
2020-02-16
十分美味的酥皮泡芙
没做酥皮，180烤了25min，好多都塌了，没几个成功的。加了三个蛋还是干
2020-02-15
2 1
山东大馒头
500g面粉，280g水，排气粉少量，馒头会更蓬松，但还是很有嚼劲
2020-02-11
肉夹馍(白吉馍的制作)
减半做了6个，方子不错，简单易上手
2020-02-02
红薯黑芝麻面包球
不会割包，没有芝麻，普通烤箱，180度，15min
2020-01-31
15 1
鸡蛋小饼干
做的最多的一款饼干，简单快手又好吃，鸡蛋味浓郁，小朋友很喜欢
2020-01-04
9 0
不错的方子，很有嚼劲，好吃
2019-08-17
抹茶冰心小面包
没有抹茶粉，用的可可粉替代。本以为冰冻过后面包会很干，没想到还是很松软。冰冰的，很夏天。只不过没有泡芙的裱花嘴，不太方便将馅料挤进去，最后馅料剩的有些多
2019-08-09
8 0
渐变蓝莓冻芝士蛋糕
偷懒，用的市售蓝莓酱，颜色浅。倒入时没注意，有点斜。夏天，也就做慕斯蛋糕没那么热了
2019-07-29
日式盐面包
整形时擀的有些厚，卷的层数相对会少。量翻倍，但偷懒只做了12个，个头变得有些大
2019-07-22
11 0
超级好次的黑钻吐司
烤了两个，其中一个烤了40分钟蛋糕没熟，忘记震起泡了，蛋糕好粗糙，可可粉不够，颜色偏浅，糖感觉可以减少
2019-07-07
椰蓉小方块面包
很不错的方子，刚出炉就忍不住吃一个，没有模具随便整了个形，虽丑，但耐不住好吃啊
2019-06-30
蔓越莓奶酥软欧包～
第一次割包，好丑，面粉撒的也……😥
2019-06-24
一口停不下花生酥
味道不错，老公尝了一块说做少了……个人觉得糖可以少点，下次可以做小一点
2019-06-22
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25分钟上色有点深，下次减少点时间试试
2019-06-16
全麦软吐司
上色不均，另一个加了香葱火腿，味道也不错
2019-06-12
纯奶手撕吐司
很棒的方子，没有炼乳多加了点糖，味道不错
2019-05-29
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一颗毛豆米
